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食品安全保障体系

一、引言

食品安全是关乎国计民生的大事，保障食品安全是政府、企业和社会的共同责任。为提高我国食品安全水平，构建完善的食品安全保障体系，特制定本方案。

二、目标与原则

1.目标：确保食品从生产、加工、运输、储存、销售到消费全过程的安全，降低食品安全风险，提高人民群众的食品安全满意度。

2.原则：坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，形成政府、企业、社会共同参与的食品安全保障体系。

三、主要任务

1.完善食品安全法律法规体系

（1）加强食品安全法律法规的修订和完善，提高法律法规的适用性和可操作性。

（2）强化食品安全法律法规的宣传和培训，提高全社会的食品安全法治意识