DB11T 955-2014 花卉产品等级 切花菊.docx

ICS65.020.20B62

备案号:36780-2013DB11北京市地方标准

DB11/T955—2013

花卉产品等级切花菊

ClassificationofflowerproductsCutchrysanthemum

2013-01-31发布2013-05-01实施

北京市质量技术监督局发布

I

DB11/T955—2013

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4质量分级 2

5检测方法 3

6检验规则 4

7包装和标识 5

附录A（资料性附录）独头切花菊花朵采切标准 6

附录B（资料性附录）多头切花菊花朵采切标准 7

II

DB11/T955—2013

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市园林绿化局提出并归口。

本标准由北京市园林绿化局组织实施。

本标准起草单位：北京双卉新华园艺有限公司。

本标准主要起草人：刘克信、李春杰、姚进明、田启永、贾小丽。

1

DB11/T955—2013

花卉产品等级切花菊

1范围

本标准规定了切花菊（Chrysanthemummorifolium）产品的质量等级划分、检测方法、检验规则、包装和标识的技术要求。

本标准适用于北京地区切花菊产品质量等级划分。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T18247.1主要花卉产品等级第1部分：鲜切花

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

开放度floweropeningstage

切花菊头状花序中舌状花开放的程度。3.2

小花开放率percentageoffloretopening

多头切花菊花朵开放的数量占总花蕾数量的百分比。3.3

花颈flowerstalk

自茎顶端叶片到花朵基部的茎段。3.4

整体感wholedisplay

花朵、茎秆和叶片的整体感观，包括是否完整，均匀及新鲜程度。3.5

损伤injury

由外力造成的外形变化或伤害，如花朵或花瓣脱落、茎弯折、叶片和花瓣破损、药害、冷害、机械损伤等。

2

DB11/T955—20133.6

整齐度uniformity

花枝长度和粗度、花朵直径和开放程度的一致性。

4质量分级

4.1独头切花菊质量等级划分

独头切花菊质量等级划分标准见表1，采切标准可依生产季节、使用目的不同，于不同开放度采收。开放度等级参见附录A。

表1独头切花菊质量等级划分标准

评价项目

等级

一级品

二级品

三级品

整体感

整体感、新鲜程度极好。

整体感、新鲜程度好。

整体感、新鲜程度较好。

花形

①花形完整优美，花朵饱满，外层花瓣整齐。

②最小花直径（cm）依品种而异，瓶插后达到品种特性的最大开放度。

①花形完整，花朵饱满，外层花瓣整齐。

②最小花直径(cm)依品种而异，瓶插后达到品种特性最大开放度的90%～100%。

①花形完整，花朵饱满，外层花瓣有轻微损伤。

②最小花直径(cm)依品种而异，瓶插后达到品种特性最大开放度的80%～90%。

花色

鲜艳、纯正、有光泽。

鲜艳、纯正、有光泽。

鲜艳、纯正、有光泽。

花枝

①坚硬、挺直，花颈长2cm～3cm，花头端正、茎杆粗细均匀。

②长度90cm。

①坚硬、挺直，花颈长3cm~

4cm，花头端正、茎杆粗细均匀。

②长度85cm。

①花颈长4cm，茎杆粗细较均匀。

②长度80cm。

叶片

①完好整齐。

②叶色鲜绿有光泽。

①完好整齐。

②叶色鲜绿。

①较完好整齐。

②叶色鲜绿。

病虫害

无病虫害症状。

无病虫害症状。

有轻微病虫害症状。

损伤

无药害、冷害及机械损伤等。

无药害、冷害及机械损伤等。

有轻微的药害、冷害及机械损伤等。

3

DB11/T955—2013

4.2多头切花菊质量等级

多头切花菊质量等级划分标准见表2，采切标准可依生产季节、使用目的不同，于不同开放度采收。开放度等级参见附录B。

表2多头切花菊质量等级划分标准