发酵工程制药工职业标准(2024年版).pdf

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职业编码:6120502

发酵工程制药工

国家职业标准

(2024年版)

1.职业概况

1.1职业名称

发酵工程制药工①

1.2职业编码

6-12-05-02

1.3职业定义

操作发酵、灭菌、分离等设备,进行菌种培育、产物发酵、提

取精制、抗生素酶裂解,制成发酵工程药品的人员。

1.4职业技能等级

本职业共设五个等级,分别为:五级/初级工、四级/中级工、

三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。

1.5职业环境条件

室内、外,常温,部分在高温或高处作业,存在一定的烟尘、

粉尘、噪声及化学品。

1.6职业能力特征

具有一定的学习、理解、判断、计算及表达能力,空间感强,

①本职业包含但不限于下列工种:抗生素酶裂解工、制药菌种培育工、制药灭菌发

酵工、制药发酵液提取精制工。

1

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职业编码:6120502

四肢灵活、动作协调,听觉、嗅觉较灵敏,视力、色觉良好。

1.7普通受教育程度

初中毕业。

1.8职业培训要求

1.8.1培训参考时长

五级/初级工不少于360标准学时,四级/中级工不少于300标

准学时,三级/高级工不少于240标准学时,二级/技师、一级/高级

技师不少于200标准学时。

1.8.2培训教师

培训四级/中级工的教师应具有本职业或相关职业三级/高级工

及以上职业资格(技能等级)证书或相关专业中、高级专业技术职

务任职资格;培训三级/高级工的教师应具有本职业或相关职业二级

/技师及以上职业资格(技能等级)证书或相关专业中、高级专业技

术职务任职资格;培训二级/技师和一级/高级技师的教师应具有本

职业或相关职业/一级高级技师职业资格(技能等级)证书2年以上

或相关专业高级专业技术职务任职资格。

1.8.3培训场所设备

理论知识培训在标准教室进行;操作技能培训可在生产装置、

模拟操作室或标准教室进行,应具有满足本职业培训所需的装备、

工具、劳保用具和安全设施。

1.9职业技能评价要求

1.9.1申报条件

具备以下条件之一者,可申报五级/初级工:

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2.基本要求

2.1职业道德

2.1.1职业道德基本知识

2.1.2职业守则

(1)爱岗敬业,忠于职守。

(2)按章操作,确保安全。

(3)认真负责,诚实守信。

(4)遵规守纪,着装规范。

(5)团结协作,相互尊重。

(6)节约成本,降耗增效。

(7)保护环境,文明生产。

(8)不断学习,努力创新。

2.2基础知识

2.2.1发酵制药基础知识

(1)化学基础知识。

(2)