油墨的环保有害物质.pdfVIP

一般水性油墨对人体是没有危害的,水性油墨里面的主要成分是色粉.水性树脂.及氨水,买此类油

墨建议在烟包油墨制作公所购买,因为烟包油墨公司的油墨每几个曰就要送去中烟检测成分.极

其安全.水性油墨,及化学性油墨沾在身上是没有危害的,但UV油墨要极其注意.腐蚀性超强.

但必进是化学物质凡是都要有个量过量了就不好了有害物质微量是没影响的过量肯定就会

有影响

水性油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质，它的化学结构跟农药差不多。人体内多氯联苯的

储存量达到0.5—2克时会引发中毒。轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩；重者恶心呕吐、

肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止，甚至导致死亡。这些毒素能引起人体细胞的癌变，甚至破坏

细胞的遗传基因。

油墨使用中最关心的是皮肤与UV油墨的接触（呼吸和从口中进入不会有什么问题），最好的办

法是制定一个避免接触或尽量少接触UV油墨的规章；只要可能，尽量穿上防护性的工作衣、戴

上手套和眼镜，甚至是能保护整个脸部的防护罩；此外，如果工作时不慎碰到了UV油墨，那么

用肥皂和清水冲洗接触到的部位。不要再使用溶剂型油墨，因为它对人体的健康实在是没有什么

好处！油墨使用中最关心的是皮肤与UV油墨的接触（呼吸和从口中进入不会有什么问题），最

好的办法是制定一个避免接触或尽量少接触UV油墨的规章；只要可能，尽量穿上防护性的工作

衣、戴上手套和眼镜，甚至是能保护整个脸部的防护罩；此外，如果工作时不慎碰到了UV油墨，

那么用肥皂和清水冲洗接触到的部位。不要再使用溶剂型油墨，因为它对人体的健康实在是没有

什么好处！

食品接触材料的新型化、美观化、品牌化使得印刷油墨在其上的使用越来越广泛，几乎所有的食

品包装都离不开印刷油墨的装饰，但印刷油墨中含有大量有毒有害化学物质，其中包括：重金属、

残留溶剂、有机挥发物以及PAHs（多环芳烃）等。因此，食品包装的安全是食品安全必不可少

的组成部分，印刷油墨的卫生安全直接关系到食品安全和人们的健康。

特别是以塑料为基材（包括纸塑复合、铝塑复合、塑塑复合等复合型食品包装材料）的食品包装

因其本身具有一定的透湿透氧性能，加之印刷油墨的化学迁移性，导致食品包装上的印刷油墨中

的有害物质对食品内容物造成污染，从而导致食品中含有甲苯、二甲苯、铅、汞、砷、铬等有害

物质，如打开食品包装后即闻到严重的刺激性气味等。我们曾经对我国的大部分印刷油墨产品做

过实验分析，发现有的劣质印刷油墨产品甲苯等溶剂残留竟高达151mg/

m2（我国对食品包装的要求为溶剂残留总量≤10mg/m2），“可溶性”铅含量高达430mg/kg

（欧盟等发达国家对印刷油墨、涂料等产品“可溶性”铅含量限量≤25mg/kg）。

存在的安全隐患

印刷油墨用于食品包装材料可能存在的有害物质与所使用的印刷油墨种类有关。用于食品包装的

印刷油墨主要有树脂型印刷油墨（多指胶印油墨）和溶剂型印刷油墨。其中，溶剂型印刷油墨包

括苯溶性印刷油墨、醇溶性印刷油墨、水溶性印刷油墨等。这两大类型的印刷油墨均存在重金属、

可溶性重金属及有机挥发物、溶剂残留量等安全隐患的因素。虽然我国已开印刷速度以及印印刷

工艺、但因其成本、始大力提倡使用醇溶性印刷油墨和水性印刷油墨，

刷质量等问题尚不能很好解决，因此，溶剂型印刷油墨仍为我国食品包装的主流产品。

而溶剂型印刷油墨含有大量有害溶剂如苯、甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、乙酸丁酯、异丙醇、正丙

酯、正丁酯等。其中，苯类溶剂对人的危害最大。苯最大的危害是容易引起癌症一类疾病，特别

是血液系统疾病，比如溶血性贫血，粒细胞减少，再生障碍性贫血和白血病，所以苯的使用量超

过一定限量时对人的伤害甚至是致命的。

另外，无论是树脂型印刷油墨还是溶剂型印刷油墨，其重金属如汞、铅、砷、铬、镉、硒、锑、

钡也对人体存在着极大的危害。这些重金属元素，当被过量摄入人体后，会造成人重金属中毒。

其中砷的部分化合物是已知的致癌物质，会引致皮肤癌、肺癌及消化系统癌症；接触锑和其化合

物的烟或尘粒，可能会引致皮肤炎、角膜炎、结膜炎和鼻中膈溃疡等；钡的所有水溶性化合物皆

有毒，中毒症状包括肌肉抽搐、高血压、痉挛、肾脏受损害等；镉可引致前列腺癌、肺癌和肝癌，

吸入镉化合物微粒或烟雾，可导致喉干咳嗽、头痛、呕吐、胸痛、极度不安静、肺炎和支气管炎

等。铬化合物吸入体内可导致肺癌和鼻腔癌，误服铬化合物，可能会严重刺激胃肠道和导致肾脏

受损；汞和汞化合物的微尘能迅速被呼吸道、胃肠道和皮肤吸收，严重者会损坏肾脏；摄入过量

铅对人体健康可造成多系统损害，如神经系统、智