《营养配餐》课件A.ppt

100克宫保鸡丁

50克米饭

100克青菜

小明午餐中的营养成分克

蛋白质含量

脂肪含量

碳水化合物含量

青菜

（100克）

2.6

0.4

2.0

宫保鸡丁

（100克）

21.5

米饭

（50克）

3.35

合计

27.45

2.5

0.7

0.35

3.25

38.95

41.65

营养师建议：

12岁左右的儿童，一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克，以及维生素等其他营养成分。

习题

笑笑和淘气分别从A、B处出发，沿半圆走到C、D。他们两人走过的路程一样长吗？

（1）笑笑所走的路线的半径为10米，它走过的路程是米。

（2）淘气所走的路线的半径为米，它走过的路程是米。

（3）两人走过

的路程相差米。

短跑运动员（午餐）

蛋白质56克

脂肪12克

碳水化合物172克

跳水运动员（午餐）

蛋白质 80克

脂肪 36克

碳水化合物220克

午餐营养需求表克

蛋白质

脂肪

碳水化合物

12岁儿童

30

23

120

短跑运动员

56

12

172

跳水运动员

80

36

220

在飞行过程中航天员的饮食搭配非常重要，既要营养丰富，又要美味可口。杨利伟在“神舟”五号飞行过程中，享受了太空美食，食谱里有鱼香肉丝、宫保鸡丁、八宝饭等典型的中国饭菜。

你知道吗？