赣南脐橙适温冷链物流技术规程.pdfVIP

ICS65.020.01

B08

DB36

江西省地方标准

DB36/T896—2023

代替DB36/T896—2015

赣南脐橙适温冷链物流技术规程

SuitableColdChainLogisticsTechnologyofGannanNavelOrange

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（征求意见稿）

20XX-XX-XX发布20XX-XX-XX

江西省市场监督管理局发布

DB36/T896—2023

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4采收1

5防腐保鲜2

6预冷2

7贮藏2

8出库3

9分级3

10包装3

11运输4

12销售4

I

DB36/T896—2023

前言

本标准按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准代替了DB36/T896—2015《赣南脐橙适温冷链物流技术规程》，本标准与DB36/T896—2015相

比，主要变化如下：

—修改了章节1范围，将“展售”修改为“销售”；

—增加了章节2规范性引用文件，增加引用“NY/T4285生鲜果品冷链物流技术规范”；

—在章节3术语和定义中，增加并注释“赣南脐橙”术语，修改“冷链物流”和“预冷”定义；

—在章节6预冷中，删除“果实失重率达3%～4%为宜”；

—在章节7贮藏中，“贮藏准备”部分将“0.02mm～0.04mm聚乙烯薄膜袋”修改为“0.01mm聚乙

烯薄膜袋”；

—在章节11运输中，“运输准备”部分增加“11.1.4装载具体按NY/T4285规定执行”；

—在章节12中，将“展售”修改为“销售”，删减并修订部分内容。

本标准由江西省农业农村厅提出并归口。

本标准起草单位：江西农业大学，江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室。

本标准主要起草人：陈金印、陈明、向妙莲、刘善军、万春鹏。

本标准历次版本发布情况为：DB36/T896—2015

II

DB36/T896—2023

赣南脐橙适温冷链物流技术规程

1范围

本标准规定了冷链物流的术语和定义以及赣南脐橙采收、贮藏、分级、包装、运输、销售过程的基

本要求。

本标准适用于赣南脐橙的采收、贮藏、分级、包装、运输、销售等。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T20355地理标志产品赣南脐橙

NY/T1189柑橘贮藏