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醪糟实验报告
篇一：甜酒酿制作实验报告
甜酒酿简介：
益处：
甜酒的主要原料是大米、糯米，以天然微生物纯酒曲发
酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰硕的维生素、氨基酸等营
养成份，有活力养血、活络通经、补血生血和润肺之功效。
酿制后口味香甜醇美，营养成份更易于人体吸收，能刺激消
化腺的分泌，增进食欲，有助消化。是中老年人、孕产妇和
身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有坐月子的产
妇、大病初愈者食用甜
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