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微生物发酵技术习题(含参考答案).pdf

微生物发酵技术习题(含参考答案).pdf

    微生物发酵技术习题（含参考答案）

    一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

    l、青霉素结晶时，需加入（）

    A、乙醇

    B、甲醇

    C、丙醇

    D、丁醇

    正确答案：D

    2、关于机械消泡，错误的说法是（）

    A、减少杂菌污染

    B、对提取无任何副作用

    引起泡沫的因素

    C、不能从根本上消除

    D、消沫效果明显

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