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蔬菜苦瓜新媒体事件营销策划部署项目执行

摘要：新媒体时代下，掀起了果蔬类产品的网络营销热潮，真正实现了果蔬类产品从田间地头到城市餐桌的无障碍流通，不仅扩大了果蔬类产品的销售范围，还使种植户和消费者之间节省了流通环节，降低了成本，达到了双赢。但是由于果蔬类产品的不易储存、不方便运输等特性，使得网络营销中面临着产品质量、口感、包装等各方面问题。鉴于此，本文分析了现有的果蔬类产品在网络营销中存在的问题，并以整合营销理论（4Cs）为基础，进一步提出了果蔬类产品网络营销的策略。

关键词：新媒体;果蔬;营销策略

随着科技的不断进步，计算机应用技术和互联网络的迅速发展，HYPERLINK/s/dzswlw/电子商务中的新技术和新应用层出不穷，特别是智能手机被广泛使用后，手机网民的数量成逐年上升趋势。目前，手机已成为人们娱乐、购物、工作和社交的主要工具，据CNNIC统计，截至2020年3月，我国手机网民数量已达到8.97亿人，占我国网民总数的99.3%，因此网络营销也已从传统的“电脑+网络”的初级时代进入到了以互联网为平台、新媒体技术诸如网店、微博、微信、社群、短视频等App工具为支撑的新媒体时代。新媒体时代的蓬勃发展，为农产品的网络营销带来了新的机遇，不仅使农产品种植户直接对接市场需求成为现实，而且还真正实现了农产品从田间地头到城市餐桌的无障碍流通。但是值得注意的是，新媒体营销为农产品带来机会的同时，也带来了新的问题，诸如产品质量的把控，果蔬种植技术的欠缺等。本文重点以果蔬类产品为例，探讨新媒体时代下农产品的网络营销策略，以期进一步优化果蔬类产品的网络营销环境。

一、新媒体时代下果蔬类产品的网络营销优势

1.扩大了果蔬类产品的销售范围

果蔬类产品是我们日常生活中的必需品，但由于其受地域、季节和不易储存等特点的影响，果蔬类产品的销售一般都是就近销售或者售卖给批发商，由批发商再运输到全国各地，这样不仅增加了销售成本，而且还影响了果蔬类产品的新鲜度。新媒体时代下，果蔬类产品种植户可以通过网络平台进行直销，全国各地的消费者都可以看到其销售信息，从而购买到心仪的果蔬类产品，使果蔬类产品的销售突破了地域性的限制，促进了果蔬类产品的流通，增加了果蔬种植户的收入，进而提升了果蔬种植户的信心，而且有利于推动果蔬类产品的规模化生产经营。

2.缩短了果蔬类產品的营销渠道

传统销售模式下的果蔬类产品80%以上都是卖给果蔬批发商，批发商再运输到各地的果蔬批发市场的经销商，经销商再分送到各大超市或者果蔬市场，最终再到消费者手中，中间经历了至少三级渠道（如图1所示），由于果蔬类产品的不易储存性，从种植户到消费者手中的层层周转，果蔬类产品的损耗比较严重，更有甚者部分批发商为了保持果蔬的新鲜而使用防腐剂等化学药品，从而影响到消费者的身体健康。而新媒体时代使单一的营销渠道变得多样化，一方面果蔬种植户通过网店、微信、微博、短视频及直播等新媒体技术，实现了产地直销，缩短了果蔬类产品的营销渠道，节省了中间流通周转的货损成本，消费者也能追溯到果蔬类产品源头，购买到优质、健康、性价比高的果蔬类产品。从而使果蔬种植户和消费者达到了双赢（如下图2所示）;另一方面，果蔬中间商（包括批发商、经销商和零售商）也都借助新媒体平台进行果蔬销售，大大缩短了果蔬类产品的营销渠道。

3.创新了果蔬类产品销售模式

新媒体时代下，果蔬类产品销售者和消费者分离，无法面对面洽谈，这就使得果蔬销售者利用HYPERLINK/s/dmtjslw/多媒体技术，通过视频、图片等方式，多角度全面展示果蔬类产品的生长环境、形状、色泽以及口感等，让消费者如身临其境感受果蔬类产品的生长历程，随着新媒体技术的不断更新和发展，微信、微博、短视频、直播等动态化的新媒体技术促使果蔬类产品的销售方法不断创新，从之前网店的图片式产品介绍逐渐转变为内容化营销，比如在视频中传播饮食文化或烹饪技巧，在微信公众号中定期发布有关食品的品鉴视频、养生文章等多种销售方法，从心理上与消费者产生共鸣，进而引导购买。

4.完善了果蔬类产品的售后

在传统营销方式下，消费者购买果蔬类产品时对产品质量、商家的信誉、口感等方面都无法得知，只能凭借经验进行购买，购买后如果出现质量问题，由于果蔬类产品的特殊性，也很难找商家进行售后，而在新媒体时代下，消费者在购买后，会根据自己的购买体验进行反馈评价，与果蔬种植户或者经营者能够进行实时双向互动，因此消费者在购买时会关注过往消费者的评价反馈，了解果蔬类产品的质量、商家信誉等情况，从而督促果蔬种植户或者经营者比较注重售后，像目前大部分网店或者销售平台上，水果销售商都有坏果包赔的承诺，从而使果蔬类产品的售后变得更加完善。

二、新媒体时代下果蔬类产品的网络营销现状

新媒体时代下，果蔬类产品主要是依托淘宝、天猫、拼多多、微店等HYPE