DB50T 1628-2024 涪陵水牛种牛等级评定.docxVIP

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DB50

重庆市地方标准

DB50/T1628—2024

涪陵水牛种牛等级评定

2024-07-15发布2024-10-15实施

重庆市市场监督管理局发布

I

DB50/T1628—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由重庆市南川区畜牧兽医渔业中心提出。本文件重庆市农业农村委员会归口并组织实施。

本文件起草单位：重庆市南川区畜牧兽医渔业中心、重庆市畜牧技术推广总站、西南大学、重庆市荣昌区畜牧发展中心、忠县畜牧产业发展中心。

本文件主要起草人：魏邦荣、张龚炜、楚常欢、朱燕、汪明明、胡然、杨晓东、张文秀、王玲、谭剑蓉、黄琳惠、尹梦丽、蒋林峰、赖鑫。

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涪陵水牛种牛等级评定

1范围

本文件规定了涪陵水牛的品种来源及特征、等级评定的要求。本文件适用于涪陵水牛品种鉴别和种牛等级评定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T43838肉牛生产性能测定技术规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4品种来源及特征

4.1品种来源

涪陵水牛是经过民间长期选育形成的。涪陵水牛原产地和中心产区位于重庆市南川区、涪陵区，分布于重庆市彭水县、酉阳县、秀山县、垫江县、丰都县等区县。

4.2品种特征

4.2.1基本特征

涪陵水牛属沼泽型地方水牛品种，经济类型为肉役兼用；具有适应性强、骨骼粗壮、结构紧凑、肌肉丰满、体躯结实、四肢有力、蹄质坚实、役用性能强、耐粗饲等特点。

4.2.2外貌特征

4.2.2.1体型。体型中等，体质结实，结构匀称，骨骼粗壮，背腰平直，前躯高于后躯。涪陵水牛体型外貌图见附录A。

4.2.2.2被毛。基础毛色呈褐青色，少数为深黄褐色和黑褐色，被毛多数稀而短；一般头、躯干部毛色较深，耳廓内侧白毛，四肢内侧及腹底部局部淡化；膝、飞节下为白色，俗称“白袜子”;眼角和额多数有白毛一簇，髋关节下部多有黄白毛一簇，前胸、颈下皆有一条“半环形白带”,俗称“白胸月”;前额、肩胛、髋关节下部多有卷毛。

4.2.2.3头颈部。鼻镜、角为黑褐色；耳平伸，耳壳薄，耳端较尖。母牛头清秀细长，长短适中，角细长，多呈倒八字形，少数角尖向内呈小圆环形、镰刀形等，颈长薄，无颈垂。公牛头稍宽广，角大，根部较宽，多数角尖向内呈大圆环形、小圆环形，颈宽厚，少数公牛有较小的颈垂。

4.2.2.4躯干部。背腰宽而平直，长短适中，前躯较后躯宽大，髻甲部略高于十字部。胸较宽且胸深略大于肢长。无胸垂、脐垂。母牛腹稍大而呈船底形；公牛腹部紧凑。

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4.2.2.5四肢。四肢结实有力，前肢直立，后肢弯曲。蹄为黑褐色，蹄大而圆，质密坚韧，多为熨斗蹄。

4.2.2.6尾部。尻部短而圆、多为斜尻。尾帚较小，尾长及飞节左右，少数达到管部。

4.2.2.7乳房。两对乳房，四个乳头，乳房呈粉色，乳房大小适中，乳头细而匀称；前后乳区发育均匀，无副乳头。

5等级评定

5.1评定指标

包括体型外貌、体尺、体重，体尺、体重测定方法按照GB/T43838的规定执行。

5.2评定时间

在12月龄、18月龄、24月龄、36月龄和48月龄进行评定。

5.3等级判定

5.3.1体型外貌

按照附录B中的表B.1进行体型外貌评分，按照表B.2进行体型外貌等级评定。凡有背、腰和四肢严重缺陷者，不予评定等级。

5.3.2体尺

按照附录B中的表B.3分别对体高、体斜长、胸围和管围进行评定，以4项体尺指标中的最低等级确定体尺等级。

5.3.3体重

按照附录B中的表B.4进行体重等级评定。

5.4综合评定

按照表B.5进行涪陵水牛等级综合评定。体型外貌、体尺、体重三个单项评定的等级中，任意两项为特级，一项为一级，综合评定为特级；两项为特级，一项为二级，综合评定为一级；余项类推。

5.5