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口腔护理联合饮食干预对口腔溃疡患者的影响

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徐莹郝怡陈红唐晓蕾杨光李瑶

【摘要】目的：研究分析口腔护理联合饮食干预对口腔溃疡患者的影响。方法：研究对象选取自2018年7月-2019年11月，在我院接受治疗的口腔溃疡患者80例，使用随机分配的方法，将其分为两组，研究组40例与对比组40例，对比组使用传统口腔护理，研究组使用口腔护理联合饮食干预，比较两组患者的进食恢复时间、进食率、复发情况以及饮食情况。结果：研究组的进食恢复时间明显少于对比组，进食率（97.50%）高于对比组（80.00%），P0.05;研究组的复发情况（2.50%）少于对比组（17.50%），健康饮食情况（95.00%）高于对比组（75.00%），P0.05。结论：对口腔溃疡患者使用口腔护理联合饮食干预，能够促进患者尽快恢复进食，提高患者的进食率，并且能够减少患者复发的情况，提高患者健康饮食情况，具有较高的使用价值，值得推广应用。

【关键词】口腔护理;饮食干预;口腔溃疡

R563.1A1005-0019（2020）09--02

口腔溃疡是口腔黏膜组织溃疡导致的一种浅表性的疾病，使患者进食时产生剧烈的疼痛，对患者的生活质量造成影响。本次研究选取2018年7月-2019年11月，在我院接受治疗的80例口腔溃疡患者为研究对象，研究分析口腔护理联合饮食干预对口腔溃疡患者的影响。

1资料与方法

1.1一般资料

选取2018年7月-2019年11月，在我院接受治疗的80例口腔溃疡患者为本次研究对象，使用随机分配的方法，将其分为两组，研究组40例与对比组40例，研究组男性患者有23例，女性患者有17例，最小年龄13岁，最大年龄60岁，平均年龄（30.85±6.53）岁;对比组男性患者21例，女性患者19例，最小年龄14岁，最大年龄59岁，平均年龄（30.62±6.46）岁，两组患者一般资料差异较小，可比，P0.05。

1.2方法

对比组使用传统口腔护理，用棉签蘸取1%～3%的双氧水，均匀涂抹在溃疡处，后覆盖药物，一天3-4次，并服用维生素B（批准文号：国药准字生产企业：山西省临汾健民制药厂）口服，一日3次。1.成人一次1-3片。2.儿童一次1-2片[1]。

研究组使用口腔护理联合饮食干预，包括：①对患者进行评估：评估患者体重、饮食、疾病等，为患者制定适合的日常膳食方案，确保患者营养均衡，保证机体健康;②健康饮食教育：对患者出现口腔溃疡的原因进行详细分析，并为患者讲解，告知患者健康饮食的重要性，并加强对饮食健康的管理，让患者对疾病有正确认知，对治疗产生依存性;③饮食选择：患者应选择富含大量维生素B、C的食物，并避免辛辣、刺激的食物，以防口腔潰疡的病情加重[2-3]。

1.3观察指标（1）对两组患者治疗后的进食恢复时间进行比较，并根据中国居民膳食营养素推荐入量来判定患者的进食情况，进食率=进食达标人数占本组总人数的比率。（2）对患者治疗后2个月对患者进行电话回访，确定患者的复发情况与健康饮食情况。

1.4统计学方法

使用SPSS软件24.0版本对本次的研究数据进行分析统计，两组患者的进食率、复发情况和饮食情况以（n%）表示，用进行检验，P0.05;两组患者进食恢复时间用（）来表示，用t进行检验，P0.05。

2结果

2.1比较两组患者进食恢复时间和进食率研究组的进食恢复时间明显少于对比组，进食率（97.50%）高于对比组（80.00%），P0.05，见表1。

2.2比较两组患者的复发情况和饮食情况

研究组的复发情况（2.50%）少于对比组（17.50%），健康饮食情况（95.00%）高于对比组（75.00%），P0.05，见表2。

3结论

口腔溃疡的发生率极高，常出现在患者的嘴唇内侧缘、口舌边缘、脸颊黏膜组织等部位，大小为从米粒大到黄豆大不等，常见溃疡一般呈圆形或椭圆形，症状严重患者，溃疡可满布整个口腔黏膜，并且会伴随着急慢性咽炎、颈部淋巴结肿大、恶心、发热等不良症状，严重影响到患者的生活质量[4]。

本次研究显示，研究组的进食恢复时间明显少于对比组，进食率（97.50%）高于对比组（80.00%），P0.05;研究组的复发情况（2.50%）少于对比组（17.50%），健康饮食情况（95.00%）高于对比组（75.00%），P0.05。其结果表明，对口腔溃疡患者使用口腔护理联合饮食干预的效果显著，原因为，口腔溃疡与基因遗传因素、饮食因素、精神因素、营养不良因素等有关，使得患者进食不顺畅，对患者进行饮食干预，能够使患者对自己的发病原因有认知，可通过正确的饮食摄取丰富营养，以免患者的病情复发，促进病灶愈合。

综上所述，对口腔溃疡患者使用口腔护理联合饮食干预，能够促进患者尽快恢复进食，提高患者的进食率，并且能