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生产运作管理第一讲运作管理的本质

与基本内容运作管理的本质：是管理的一个职能领域。运作管理就是对提供公司主要产品或服务的系统进行设计、运行、评价和改进。同营销和财务一样，运作管理具有明确的生产管理职责，是管理的一个职能领域。输入输出原料顾客产品服务生产概念的扩展◆生产的概念扩大到服务业◆就制造业而言，生产活动的涵盖范围随着生产系统的前伸和后延也大为扩展◆生产概念的扩大，不仅使生产系统管理研究的导向和内容发生了很大的变化，而且也使生产系统管理研究的方法和手段发生了变化运作管理的基本内容生产运作战略决策生产运作系统的设计生产运作系统的运行生产运作战略决策决定产出什么，如何组合各种不同的产出品种，为止需要投入什么，如何优化配置所需要投入的资源要素，如何设计生产组织方式，如何确立竞争优势等。生产运作战略现代企业的生存与发展环境⑴现代企业在产品竞争方面的特点⑵大公司的合并和跨国公司的发展⑶基于时间的竞争⑷先进制造技术的发展现代企业在产品竞争方面的特点第一次石油危机以前特点：产品数量增长快、产品品种较少、生命周期长。第二次石油危机以后特点：①产品生命周期明显缩短②产品品种日益增多③产品成本结构发生变化④产品交货期缩短基于时间的竞争决定制造企业竞争力的五大要素：品种、质量、价格、时间和服务。不同时期竞争模式的变化：价格→质量、服务→时间、品种竞争重点先进制造技术的发展硬件组成包括：计算机辅助制造（CAM）、数控机床(NC)、计算机数控（CNC）、直接数控（DNC）、工业机器人、自动导向车（AGV）、自动化物料传送系统（AMH）。先进制造技术的发展软件组成包括：计算机辅助设计（CAD）、计算机辅助工程（CAE）、计算机辅助工艺编制（CAPP）、物料需求计划（MRP）、制造资源计划(MRPⅡ)、企业资源计划（ERP）。先进制造技术的发展集成系统三层次：制造中心（MC）、FMS、CIMS。生产运作的总体战略有5种：①??自制或购买②??低成本和大批量③??多品种和小批量④??高质量⑤??混合策略生产运作系统设计包括：①??生产运作技术的选择②??生产能力规划③??生产运作系统设施规划和布置④??工艺设计⑤??工作设计等生产运作系统运行主要是在现行的生产运作系统中，组织如何适应市场的变化，按用户的需求，生产合格产品和提供满意服务。主要涉及三个方面：计划、组织和控制。计划方面：解决生产什么、生产多少和如何出产的问题。包括：?????a.预测对本企业产品和服务的需求；b.确定产品和服务的品种与产量；c.设置产品交货期和服务提供方式；d.编制生产运作计划；e.人员班次安排，即劳动组织；f.统计生产进度情况等。·组织方面：解决如何合理组织生产要素，使有限的资源得到充分合理利用的问题。生产要素（劳动者、劳动对象、劳动资料、信息）─→生产组织方式·控制方面：解决如何保证按计划完成任务的问题。包括：a.接受订货控制b.投料控制c.生产进度控制d.质量控制e.库存控制f.成本控