DB50T 421-2024 肉牛标准化规模养殖场建设规范.docxVIP

ICS65.020.30CCSB43

DB50

重庆市地方标准

DB50/T421—2024

代替DB50/T421-2011

肉牛标准化规模养殖场建设规范

2024-07-15发布2024-10-15实施

重庆市市场监督管理局发布

I

DB50/T421—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB50/T421—2011《肉牛标准化规模养殖场建设规范》,与DB50/T421—2011相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)更改了“水源”的要求(见5.2);

b)更改了“规划面积”的要求(见5.2);

c)更改了“牛场布局”的要求(见5.3);

d)增加了“牛舍面积”的要求(见6.2.2);

e)删除了“牛床”中散栏式牛床尺寸，更改了拴系式牛床尺寸(见6.2.2,2011年版6.2.2);

f)增加了“粪沟”的要求(见6.3.2);

g)更改了“饲槽、水槽”的要求(见6.3.3);

h)增加了“通道”的要求(见6.3.4);

i)更改了“围墙”的要求(见6.4.6,2011年版6.3.6);

j)增加了“监控系统”的要求(见6.4.7.3);

k)增加了“病死牛处理”的要求(见8.5);

1)对原文件表述不清晰、不完整、文字不规范等内容进行了修改、补充和调整。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆市畜牧技术推广总站提出。

本文件由重庆市农业农村委员会归口并组织实施。

本文件起草单位：重庆市畜牧技术推广总站、重庆溯青环保技术研究院有限公司。

本文件主要起草人：张璐璐、尹权为、景开旺、李发玉、张科、毕卓、朱燕、王震、陈东颖、韦艺媛、高敏、吴梅、刘进、刘增加。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 2011年首次发布为DB50/T421—2011;

——本次为第一次修订。

DB50/T421—2024

肉牛标准化规模养殖场建设技术规范

1范围

本文件规定了肉牛标准化规模养殖场建设选址与建场条件、场区规划与布局、牛场建筑与设施、卫生防疫及环境保护等要求。

本文件适用于存栏能繁母牛50头以上或存栏牛100头以上的牛场(以下简称牛场)。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

拴系式牛舍bolttypecowshed

有固定牛床，并用链条拴住牛只，牛在固定槽位内采食，舍外可设运动场供牛自由活动。3.2

散栏式牛舍casualbartypecowshed

牛舍内设置隔栏，隔栏内为自由牛床，并设散放道，牛只可自由活动，在牛床上自由休息。

4选址与建场条件

4.1选址

应选择符合规划的适宜养殖区域，土地使用应符合畜禽规模养殖用地规划及相关法律法规的要求。土质坚实、地势高燥、平坦。在丘陵、山地建场时，宜选择向阳坡。根据当地常年主导风向，场址应位于居民区及公共建筑群的下风向处。

4.2建场条件

4.2.1水源

2

DB50/T421—2024

水源充足，取用方便，满足牛场人畜饮用和其他生产用水。每100头存栏肉牛需水量为4000L/d～6000L/d,饮用水质应符合GB5749的要求。

4.2.2电力

应充足可靠，符合电力安全的要求。

4.2.3地质

应满足工程建设需要的水文地质和工程地质条件。

4.2.4交通

交通便利，应铺设专用道路与外界道路相连通。

5场区规划与布局

5.1规划原则

建筑紧凑，在节约土地、满足当前生产需要的同时，综合考虑将来扩建和改造。

5.2规划面积

按每头牛占地30m2~40m2进行规划，山地宜根据地形、地势和局域小气候综合考虑。

5.3牛场布局

牛舍朝向以南北向为宜，按生活管理区、生产辅助区、生产区、隔离区和无害化处理区五个功能区布局，各功能区界限分明，功能区间距不少于30m,