2024年河北省职业技能大赛咖啡师赛项考试题库(含答案).pdfVIP

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2024年河北省职业技能大赛咖啡师赛项考试题库(含答案)

一、单选题

1.最早习惯于用Espresso咖啡的国家是()。

A、巴西

B、美国

C、意大利

D、哥伦比亚

C

2.()葡萄牙人把咖啡树移植到巴西。

A、16世纪

B、17世纪

C、18世纪

D、19世纪

级C

3.过度用咖啡对人体的不良影响有()。

A、致使血压高升

B、预防胆结石

C、克制新陈代谢

D、促使血液循环

A

4.咖啡粉越细,简单出现的问题是0。

A、氧化速度越快

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