兴安古镇旅游业文化发展与法语外宣研究.docx

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兴安古镇旅游业文化发展与法语外宣研究

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农洁香张慧怡虞斌

摘??要：古镇旅游资源是广西旅游发展的重要一部分，也是广西对外宣传的一张重要的名片。兴安古镇是广西古镇旅游打造的代表之一，近年来随着政府对历史传承与旅游文化品牌的打造，其影响力得到了提升。本文以兴安古镇为研究对象，对兴安古镇的自然环境、人文历史等方面进行研究考察，探究如何合理利用与开发当地自然旅游资源，形成可持续发展性的旅游地点。将该项研究活动与法语专业学习进行结合，通过法译外宣加强该地对外旅游宣传，以吸引更多的国内外游客。

关键词：兴安古镇;灵渠;华江瑶族刺绣;旅游外宣

引言

兴安古镇位于广西桂林市兴安县，是“中国十大魅力古镇”之一，有“南方吐鲁番”的美称。世界上最古老的运河——灵渠穿城而过。这里也是米粉的发源地。秦始皇从这里统一岭南，红军在这里转危为安。历史上是连接中原与岭南的地理与文化的重要纽带。水街沿水路两岸有许多自古代以来就形成的街市、民居、楼台亭阁等并保留至今。各朝代的桥梁、建筑、木雕、历史文化和风俗习惯共同筑成兴安古镇。

本文广西高校大学生创新创业计划项目《外宣翻译视角下兴安古镇与阳朔县旅游现状对比研究》的阶段性研究成果，针对兴安古镇现状进行分析。本文的第一部分是先对兴安古镇的旅游现状进行分析，主要是从在对阳朔对外国游客的采访中，外国游客提到他们选择旅游地的因素来对兴安现有的资源進行对比分析，从兴安的旅游宣传、特色文化、旅游设施，基础建设的方面进行分析;第二部分是研究过程和方法;而后是进一步研究兴安旅游业不发达的原因，并且在相关理论的指导下对兴安古镇旅游业的发展提出一系列的可行性建议。

一、兴安古镇现状调查研究

兴安古镇位于广西壮族自治区桂林市兴安县，自古以来就是中原汉文化与岭南百越文化交汇的地方。这里是湘江和漓江的源头，在世界最古老的运河——灵渠修通之后，它也成为了连接中原与岭南的重要纽带，有着深厚的历史文化底蕴。这里是中国工农红军长征途径的地方，也是CCTV“2005中国十大魅力古镇”之一。

但在对身边的大学生及朋友进行采访调查，以及对网络上兴安宣传材料的搜寻过程中却发现，兴安古镇的对外宣传方面还有不足：如官方的文件历史较久，缺乏时效性;景点介绍的翻译较少，关于现存的景点的翻译都以英语为主，其他语种的景点介绍资料非常少。在对本课题的另一研究对象——阳朔古镇的实地调研过程中，在对外国游客的采访中了解到，景点的外文介绍也是外国游客选择旅游地要考虑的因素之一。其次，兴安古镇在道路指示和路牌标识方面对采取“自助游”的外国游客也有一定地阻碍：虽然景区内的道路标识和指示较多，但大多是中文的，而景区之外的普通马路或道路上连中文的路牌都比较少，就更不用说外文路牌或者路标了。

对于兴安当地存在特色旅游的可能性，课题研究小组的成员通过实地调研发现兴安古镇的特色文化资源还是比较充足的，比如可追溯至秦始皇时期，距今已有两千多年历史的著名水利工程——灵渠，明清时期保留下来的桥文化以及建筑文化，如秦家大院，与其所在的村庄——水源村的村形地貌互相映衬，且保存完好。准确地说秦家大院是一个建筑群，保存着明清年间20多座建筑。摘自基本为三进三开，巷道均以青石板铺成，墙壁都以几吨重的青石方墩为基。窗户上镶嵌的窗花是玻璃瓦烧制而成，上面还画着各种花卉。房中板壁上刻有各种花纹图饰，庭柱下的石墩上凿有龙凤禽兽的图案花饰。还有红军长征、“湘江战役”等红色文化，对于年轻游客也有像乐满地这样的大型游乐场所。

兴安的饮食文化也很有特色---通过本小组的走访发现，据兴安当地人所述，桂林米粉发源地其实是兴安;桂林米粉的发源其实也与秦始皇有关，传说秦始皇在公元前221年为了统一全国，征战岭南地区并且修建灵渠，大批北方将士南下，聚集在兴安修筑灵渠，将士们对南方的饮食不适应，出现了许多将士生病，为此，伙夫将大米仿制成面条的样子至此兴安米粉出现，后来慢慢的流传到桂林各地甚至全国且被称为桂林米粉。这则传说目前在兴安地区较为流行。除了米粉外，还有松糕，桂花糕等;至于松糕，我们在实地调研时，采访了兴安县城唯一一家制作松糕的手艺人，在交流中我们了解到松糕的外形与颜色都是有其特别的意义，元宝状的外形和金黄的颜色就像古时候的“金元宝”象征着多财多金;用于结婚等喜事的松糕也叫“喜糕”——在糕顶上插一支四季青象征着青春美好，树枝下是大红色的“囍”字剪纸，旁边放九个鸡蛋寓意天长地久。关于其历史，我们小组尝试了找寻各种资料都少有记载，经询问该手艺人，据她所述她也不知道这个习俗是什么时候开始，在二十多年前她开始松糕制作松糕时，这一习俗便已经存在了;还有当地特色的火锅，这里的火锅与别处不同，轻油轻辣，锅底汤主要是当地的鸡、鸭、鱼还有牛等，并且兴安当地人吃火锅的餐桌也不太一样，餐桌普遍较矮，桌子的高度大概是