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南京市高星级酒店空间分布特征分析

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王瑾王丽媛

[提要]随着旅游市场的蓬勃开展，高星级酒店的数量和规模逐步扩大。城市酒店空间布局合理与否，将对城市酒店业整体乃至整个区域经济发展具有重要意义。本文以南京市作为研究对象，采取定性与定量相结合的方法，借助众多空间分析手段，在分析南京市高星级酒店空间分布基本特征基础上，探索其空间布局的重要影响因素。

关键词：高星级酒店;空间分布;影响因素

基金项目：2017年10月江苏省高校哲学社会科学研究基金项目：“南京市高星级饭店空间分布特征及经营绩效关系研究”（项目编号：2017SJB0419）

：F719：A

收录日期：2020年7月6日

一、南京市高星级酒店发展概述

2000年以来，随着中国旅游业的发展，南京市的酒店业以一种蓬勃之势飞速发展，规模不断壮大，数量不断增加，正逐步步入国际现代化酒店行业。据笔者实时抓取携程网的不完全数据统计，南京至2018年初共有4，781家酒店提供住宿，其中，中高端酒店（四、五星级酒店及四、五星标准酒店）171家，价位主要集中在400～1，000元之间。2010～2013年南京市高星级酒店价格呈上涨趋势，在2014年因为政策的原因普遍下降，2014年之后价格又迅速回暖。南京圣和府邸豪华精选酒店是目前南京市中心地区价位最高的酒店，基本价位在1，300元以上。就入住率而言，近5年的平均入住率为67.3%，从2014年开始南京高星级酒店的入住率就呈现一定的上升趋势。并且，四星级酒店要明显高于五星级酒店，原因是现在的大众旅游市场更追求性价比，旅游者更愿意选择价位中等且体验感良好的酒店。

二、南京市高星级酒店空间分布特征研究

笔者将南京市高星级酒店的详细位置信息一一收录，制作酒店名称与酒店地址的EXCEL表格，接着选择地图无忧软件对其在地图上进行空间标记。通过对标记地图的分析可以得到南京市各高星级酒店在各个区域分布的图示，可以直观地反映出各高星级酒店在不同行政区域及商圈上的分布差异。

（一）酒店布局密度不均匀，呈现出市中心密集郊区分散的形态。截至2019年1月，南京下辖11个市辖区，如果想要研究其高星级酒店的空间分布特征，本文首先从了解各个行政区划高星级酒店的分布情况开始。由图1可看出，南京市高星级酒店总量在各个行政区划上的布局存在比较明显的差异性——两极化较为明显。超过50%的酒店都集中在市中心的一些重要行政区，如鼓楼区、玄武区和秦淮区，是南京市高星级酒店数量最多、分布最集中的区域。而江宁区近些年来发展迅速，集聚了一批高端产业和外企，禄口机场、南京南站以及宁杭高速、汤山温泉也在一定程度上起到了促进作用，以致后来居上，成为了南京市高星级酒店数量最多的一个区。（图1）

（二）商业圈集聚效应明显。南京是东南沿海地区较为发达的一个城市，在历史上是长江流域的商业聚集地。分布在南京市的大大小小商圈不下几十个，而结合地图无忧软件制作的南京高星级酒店空间分布图，我们可以看出南京高星级酒店主要集中在五个商圈。它们从上至下分别是鼓楼湖南路商圈、新街口商圈、夫子庙商圈、河西奥体商圈、江宁百家湖商圈。（图2）

新街口是南京市高星级酒店集中密度最大的商圈。作为南京市最有名最老牌的商业圈，这里集聚了种类繁多的高星级酒店，如南京圣和府邸豪华精选酒店、金陵饭店、刚刚开业的丽兹卡尔顿酒店等等。其次是鼓楼湖南路商圈，作为南京的老牌商圈之一。这里是南京的文化中心，毗邻玄武湖，吸引众多具有文化小资情怀的酒店聚集于此，如威斯汀、洲际和玄武饭店等。排在第三位的是江宁百家湖商圈。因沿百家湖而建，风景秀美，同曦假日百货、景枫、百家湖1912、江宁金鹰天地都在这里，地铁一号线横穿而过。与此同时，百家湖畔国际化产业驻扎，带来的高端消费人群以及一流的商业配套设施让百家湖商圈一鸣惊人。越来越多的国外高星级品牌驻扎于此，南京高星级酒店的一个新极点正在成型。南京夫子庙商圈是历史文化的综合体，在这里集中的也是一些南京老字号的酒店，如状元楼大酒店以及水游城假日等等。南京政府根据城市规划布局发展需要发展起了河西商圈，而这里很快就发展成为了南京的核心商务圈，有着众多的精英购物商城。这里的商业氛围浓厚，人们的普遍消费水平高于南京平均水平，因此也吸引了一些的奢华国际品牌入驻，如卓美亚、费尔蒙、万丽等。

（三）与旅游景区的关联性渐渐明显。南京不仅是历史文化名城也是著名的旅游城市，目前拥有两家5A级旅游景区、22家4A级景区。笔者参考了10年前的数据，发现当时由于高星级酒店较少，与旅游景区的关联性虽然有，但明显关联程度不强。而时至今日，南京高星级酒店主要集中在以下几个风景区：玄武湖风景区、总统府风景区、夫子庙风景区、百家湖风景区、中山陵风景区和河西奥体中心。而其中最集中的风景区就是总统府风景区与玄武湖风景区。总统府因