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《生产过程管理》课程大纲
一.适用对象
适用于网络教育、成人教育学生
二.课程性质
生产过程管理也称为生产与运作管理（Productionmanagementandoperationmanagement，
P/OM），也即是人们熟悉的生产管理学。生产过程管理与管理学原理、物流与供应链管理、技术
创新管理、管理信息系统等课程关系紧密，是企业管理、管理科学与工程、工商管理等专业本科
生的课程之一。
生产运作过程是一个由“投入-转换-产出”的过程，生产运作系统则是指使上述过程得以实
现的软硬件系统的综合，既包含物质流与流，同时又包含是物流和信息流。生产过程管理的
对象是生产运作系统而非生产运作过程。生产过程管理的职能是对生产运作系统的、组
织和控制，其主要内容是与生产产品和提供服务密切相关的各项管理活动的总和。生产过程管理
不仅涉及技术系统，而且根植于管理系统、是一个社会技术系统。生产运作管理是现代企业管理
的，也是经济社会运行的基础。
本课程系统地介绍了生产过程管理的发展及其演变，从管理的角度对企业生产与运作的实际
过程进行了研究和分析，全面介绍了生产运作管理系统的基本构架，对现代企业生产运作中的生
产系统的组织与布局、项目与管理、研究与开发、生产运作、生产作业、工作研究
与设计、供应链管理、固定资产管理、等方面的问题和所需方法进行了分析，强调了生
产过程管理的科学性和系统性，并介绍了系统工程、成组技术、准时生产制、全面、企
业流程再造等比较流行和比较新的理论与方法。
学生将对生产与运作有较深的理解，掌握现代企业生产过程管理的主要理论与管理方法，
对生产运作管理的研究前沿具有一定程度了解，并为学习其他管理课程奠定基础。
前序课程：管理学原理、管理经济学、企业管理、运筹学、管理统计学
三.教学目的
学生应对生产和运作管理的理论和应用有较深刻的了解。了解生产过程管理的基本概念，掌
的应用。能正确分析、评价在生产中优化生产运作过程的相关问题，充分认识到生产运作管理在
现代企业经营和管理中的重要性。
学生将进一步认识到新理论和新方法正在如何改变现代企业的组织形态及经营与
管理方式，为在今后的工作中运用生产与运作管理的相关理论和方法打下坚实基础。
四.及学时安排
：，生产过程管理（第2版），重庆大学，2010年1月
学时安排：
序号课容学时
1第一章生产运作管理系统概论2
2第二章生产运作管理系统的组织机构与方法8
序号课容学时
3第三章项目与管理6
4第四章企业的研究与开发4
5第五章生产运作8
6第六章生产作业6
7第七章工作
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