智研咨询发布：川芎行业市场简析（附行业市场现状、商业模式、行业壁垒及竞争格局分析）.pdf

川芎

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川芎

一、定义及分类1

二、商业模式2

1、苗种采购2

2、种植模式2

3、加工和储藏模式2

三、行业政策3

四、发展历程4

五、行业壁垒5

1、地域和环境壁垒5

2、经验壁垒5

3、政策壁垒5

4、人才壁垒5

六、产业链6

七、行业现状7

八、发展因素9

1、有利因素9

（1）消费者健康意识的提升9

（2）科技创新推动行业标准化发展9

（3）政府支持和引导创造良好外部环境9

2、不利因素9

（1）机械化普及程度较低9

（2）行业重金属超标10

（3）价格起伏较大加剧行业不稳定性10

九、竞争格局11

十、发展趋势12

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一、定义及分类

川芎是载入国家药典的传统中药材，为伞形科植物，多年生草本，高40-70cm，全株有香气。根

茎呈不规则的结节状拳型团块，下端多数须根。茎直立，圆筒形，中空，表面有纵直沟纹，茎下部的

节膨大成盘状（俗称苓子）。川芎性温，微苦，味辛，具有行气开郁、活血行气、祛风止痛的效果。

川芎为古今有名的川产道地药材，也是四川产量最大的道地药材之一，具有2000多年的川芎种植历

史，自宋代起药材质量就以蜀川为胜。四川成都平原地区是我国川芎的主产区，栽培面积常年稳定在

9万亩以上，产量占全国的90%以上。

我国的四川川芎主要产区分类来看，主要有什邡、彭州、都江堰和眉州等地。其中什邡地区作为

川芎的核心种植区，近年来种植面积增长最快，已达5万亩，年产川芎可达5000吨，展现出强劲的

发展势头，其川芎品质优良，被全国名特优新农产品名录收录。彭州川芎以其独特的外观和浓郁的香

气闻名，是全国农产品地理标志之一，品质卓越，享有较高的市场声誉。都江堰川芎产业却面临困境，

受早期假冒产品导致市场信誉丢失、大地震和苗木种植面积扩张等因素影响，种植面积不断萎缩，产

量下降，合作社和农户纷纷退出，呈现出衰退的趋势。

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二、商业模式

1、苗种采购

立春前后从平坝区尚未成熟的抚芎中选取健壮的根茎，移至高山区作为培育山川芎的种茎。这些

山川芎在气候湿凉的阴山地区栽培，经过施肥、除草等管理，小暑时成熟，收获的山川芎可作药用，

但质量略逊于平地川芎。随后，山川芎的茎（苓杆子）被移至阴凉的山洞中进行短期储藏，立秋后取

出并切割成带有节盘的“芎苓子”，随后被移植到平坝地区，用于繁殖川芎，形成了川芎独特的山地与

平坝相结合的繁育模式。目前国小户种植内川芎苗来源多以种植户上年度留存苗为主，大户种植9成

以上均为购买苓种，苓种来源混杂，质量参差不齐。

2、种植模式

我国川芎种植户规模可分为小户和大户种植，彭州和什邡均为小户种植，彭州川芎种植集中于敖

平镇、红岩镇、葛仙山镇，什邡集中于隐峰镇和南泉镇。都江堰的许多农田如今被花卉苗木占据，川

芎种植面积锐减，在石羊镇、柳街镇和安龙镇还有少数农户种植。眉山和邛崃虽然都是大户种植为主

的新兴产区，但眉山发展相对较早，已形成大户带动、小户并存的模式，而邛崃目前则全是大户种植。

机械化程度来看，在川芎田间管理环节中，旋耕机、犁耕机等设备的使用为当地川芎种植提供了耕地

便利，基本实现了耕地机械化。灌溉和施肥仍然采用人工方式，喷药器具主要为背负式喷雾器。移栽

环节全程采用人工方式。

3、加工和储藏模式

小户聚