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第九单元课题1溶液的形成(二)
1.认识溶解现象;
2.通过实验探究水溶液的一些性质;
3.能说出一些日常生活中常见的乳化现象。
一、溶解时的吸热或放热现象
1.放热:有些物质在溶解时使溶液温度升高,如NaOH(固)、浓HSO(液)等。
24
2.吸热:有些物质在溶解时使溶液温度降低,如NHNO(固)等。43
3.吸放热不明显:有些物质在溶解时无明显的温度变化,如NaCl(固)等。
二、乳化现象
1.乳浊液:一种液体以小液滴形式分散到另一种不相溶的液体里形成的混合物,如牛奶和豆浆。乳浊液不
均一不稳定,静置后会分层。
2.乳化剂:能使乳浊液稳定性增强的物质。
3.乳化作用:乳化剂所起的作用就叫乳化作用。
4.乳化现象:洗涤剂等乳化剂使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚成大的液滴,从而使油和水
不再分层的现象。其中洗涤剂所起的作用叫乳化作用。
5.乳化现象应用:生活中洗涤剂洗衣物、餐具等;农业上把不溶于水的液体农药配制成乳浊液。
注意:1.用乳化剂去油污是利用了乳化剂的乳化作用;用汽油洗去衣物上的油渍用的是溶解原理;用氢氧
化钠去油污利用的是氢氧化钠和油污能发生化学反应。
2.固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液。它不稳定、不均一的,静置一会儿后,会分为上下
两层。
►问题一物质溶解过程中的吸热或放热现象
【典例1】(2023年湖南省湘潭市中考)下列固体物质加入适量水中,溶液的温度明显降低的是()
A.NHNOB.CaOC.NaClD.NaOH
43
2.(2023四川南充中考)下列实验设计能达到预期目的或效果的是
A.证明CO能与水反应
2
B.证明可燃物燃烧需要与氧气接触
C.证明NaOH固体溶于水放热
D.证明MnO是HO分解的催化剂
222
3.(2023辽宁铁岭葫芦岛中考)装置气密性良好是实验成功的基本保障。根据下图所示实验回答问题。
A.检查装置气密性B.测空气中氧气含量
C.溶解时的吸、放热现象D.验证质量守恒定律
(1)实验A:观察到水中导管口有气泡冒出,请从分子的角度解释出现此现象的原因_____。
(2)实验B:若装置漏气,会使测得的实验结果_____(填“偏大”或“偏小”)。
(3)实验C:加入硝酸铵后,液面a处变化情况为_____(填“上升”或“下降”)。
(4)实验D:为确保实验成功,必须在_____容器中进行实验。
【解题必备】
定义举例
吸热一些溶质溶解于水后,整个过程中溶液温度降低NHNO43
放热一些溶质溶解于水后,整个过程中溶液温度升高NaOH、浓硫酸
吸放热不明显多数溶质溶解于水后,整个过程中溶液温度变化不明显NaCl、蔗糖
如果物质在密闭容器中溶解,则溶解时吸收或放出的热量通常导致压强发生变化,CaO加入水中也会放热,
但它是与水反应生成Ca(OH)的过程放热。2
【变式练1-1】(山东省烟台市牟平区2022-2023下学期期末)向如图所示烧杯内加入一种物质,轻轻搅拌溶
解后,发现粘水的塑料片和烧杯底部冻结在一起,则加入的物质可能是
A.氢氧化钠B.乙醇C.硝酸铵D.氯化钠
【变式练1-2】(安徽省池州市青阳县2022-2023下学期期中)取某固体物质5g加入20mL水中,测得溶液的
温度随时间变化曲线如图所示。该固体物质可能是
A.NaClB.NaOHC.NHNOD.CaCO
433
【变式练1-3】(2023年山东省滨州市邹平市中考模拟)如图所示,向小试管中分别
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