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餐饮清明节活动方案

【篇一：酒店餐饮活动方案】

xxxx温泉度假酒店

2015年太湖踏青养生文化节餐饮活动方案

一、活动目的

增加酒店的知名度，提高客流量。

二、活动主题

太湖养生文化节

三、活动执行时间

2015年4月1日至6月30日

四、活动亮点以养生中餐菜肴为主线，配合湖州本地文化，打造养生美食文

化。

五、主要活动产品

1、中餐厅：

a、清明祭祖烤全体乳猪预定。清明节3月20日至4月10日期间，可到

中餐厅预定烤全体乳猪598元/只，需提前两天预定。

b、推出南太湖风味养生系列菜肴，配合湖州本地风俗文化，餐前赠送一杯

熏豆茶。

c、每周两款特价菜肴。

d、春季养生套餐。二人餐/四人餐/八人餐。

2、西餐厅：推出东南亚美食节，活动期间周末晚餐238元/位，三

人

同行一位免费。单人打七折。

3、大堂吧：

a、新茶品鉴。活动期间，来天水间大堂吧品尝新茶，可免费获赠精美

西点一份。

b、春季下午茶套餐。活动期间，每日13：00-17：00提供，

98元单人套餐：现磨咖啡/安吉白茶/什锦水果茶/伯爵红茶任选一份泡

芙/芒果慕斯/提拉米苏/核桃派任选一份精美曲奇一份

水果一份

188元双人套餐：现磨咖啡/安吉白茶/什锦水果茶/伯爵红茶任选二份泡

芙/芒果慕斯/提拉米苏/核桃派任选二份精美曲奇一份

小吃一份

水果二份

4、棋牌室

活动期间凡在酒店棋牌室消费满4小时，即可获得茶水券一张，下次消费可

直接抵扣。

5、“微信有礼”

在餐饮区域消费满88元，即可免费参加。关注酒店微信公众号，转发最近一

条微信到朋友圈，即可免费获得精美西点一份，每桌限一份。

六、需要支持

1、设计制作带有酒店微信公众号二维码的宣传例牌，约80个。

2、设计制作棋牌室茶水券若干。

3、设计制作相关活动的宣传单页。

七、推广宣传

1、短信和微信宣传。

2、店内宣传：酒店各区域摆放活动信息展架及水牌，大堂led屏滚

动

播放。

3、网络宣传：大众点评网、南太湖论坛、19楼等。

4、口头宣导：市场营销人员及前厅部、餐饮部、康体中心、客房部、

人员加强对客宣传。

5、各成熟小区宣传单页发放。

【篇二：2015年全年餐饮营销企划方案】

2015年xxx餐饮全年营销企划计划方案

、目标企划2015年度工作总体指导思想是：以“打造xxx市餐饮第一服

务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化

的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨

越式发展。

1、在2015年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上

做到创新、高效，逐渐占领xxx餐饮第一品牌，推进xxx餐饮餐饮的品牌以

外，推动并稳固xxx餐饮十年知名度的xxx餐饮品牌。

2、2015年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传；

3、为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传形象具

有很强的xxx餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，协助各店店总逐步完

成2015年年度销售任务；

4、根据季节和节日的不同，提供一整套针对从年初到年底的促销计划，并

按照xxx市市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见“2015年节

假日总结”及“各个节假日的策划案”；

节日对应的促销活动类型推介

国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲

节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促

销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。（实际建议根据xxx餐饮餐

饮的自身需求有选择性地推出系列性活动）。

11周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较

大。各种宣传须到位，如运用led电子屏、条幅、短信、dm、、