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2024年五级咖啡师职业技能鉴定考试题库（含答案）
一、单选题
1.美式咖啡的杯量一般控制在杯子的()。
A、8分满
B、9分满
C、全满
D、11分满
答案：B
2.下列符合使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求的是()。
A、5kg
B、15kg
C、25kg
D、35kg
答案：B
3.以下不是滴滤机常见容量的是()。
A、大型商用机1.5-2.5L
B、普通家用机600-1000ml
C、小型家用机200-350ml
D、单份美式机60-90ml
答案：D
4.()指的是人在社会活动中的姿势和行为。
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