TBAR001-2021 团体标准-鲜切水果.pdf

ICS67.080.10

B31

T/BAR001—2021

团体标准台

T/BAR001—2021

平

息

信

鲜切水果

Fresh-cutfruits

准

标

体

团

国

全

2021-01-01发布2021-03-01实施

I

北京制冷学会发布

T/BAR001—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》

台

的规定起草。

本文件由北京市林业果树科学研究院提出。

本文件由北京制冷学会归口。

本文件起草单位：北京市林业果树科学研究院。平

本文件参与起草单位：北京天安农业发展有限公司、北京市裕农优质农产品种植有限公司。

本文件主要起草人：王宝刚，商跃，周家华，林源，常希光，常虹，杨肖飞，孙炳海，

严志刚，李文生，王云香，李孟轩，冯晓光。息

信

准

标

体

团

国

全

I

T/BAR001—2021

鲜切水果

1范围台

本文件规定了鲜切水果的要求、检验方法、检验规则、标识和标签、包装和贮存、运输

和销售、销毁处置。平

本文件适用于以新鲜水果为原料进行工业化生产并作为商品的鲜切水果。

2规范性引用文件息

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括

所有的修改