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《2024年 桑叶抗氧化肽的制备及对BRL-3A肝细胞氧化损伤的保护作用》范文.docxVIP

《2024年 桑叶抗氧化肽的制备及对BRL-3A肝细胞氧化损伤的保护作用》范文.docx

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    《桑叶抗氧化肽的制备及对BRL-3A肝细胞氧化损伤的保护作用》篇一

    一、引言

    近年来，随着人们生活方式的改变和环境污染的加剧，氧化损伤成为了许多慢性疾病的主要诱因之一。在众多抗氧化物质中，肽类抗氧化剂因其具有低分子量、易吸收、高生物活性等优点，受到了广泛关注。桑叶作为一种传统中药材，富含多种生物活性成分，其中抗氧化肽的提取和利用具有重要价值。本文旨在研究桑叶抗氧化肽的制备方法及其对BRL-3A肝细胞氧化损伤的保护作用。

    二、桑叶抗氧化肽的制备

    1.材料与方法

    （1）材料：选用新鲜桑叶为原料，经过清洗、干燥、粉碎等预处理。

    （2）方法：采用酶解法结合超滤技术制备桑叶抗氧化肽。首先，将桑叶粉进行

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