习茶技茶道茗理.pdf

茶习茶技

道茗

理

主

讲

人

王

玮

掌柜不如堂馆

长官不如副官

壹习茶技

茶

茶品制采种生分

经鉴造摘植长布

壹习茶技

茶有九难：一曰造，二曰别，三日器，四曰火，五日水

六日炙，七日末，八日煮，九日饮。

-陆羽

宋代C明代

散茶的风行天下成就了

斗茶品、斗茶令、撮泡法的辉煌C现代

茶百戏

茶技已经成为冲泡

茶的技艺与境界的

结合体

明清时期

茶技在明清时期进入了

完备的时代

壹习茶技

三个半师傅

H包回回回+

【做青师】【焙火师】【看茶师】【泡茶师】

壹习茶技

茶

技

特色的制茶、饮茶技艺

中华民族发明创造的具有民族

壹习茶技

习取

茶汤火水茗器饮茶

壹习茶技

采制用

种茶茶茶茶

磨炼了淡泊名利、躬身实践、敢

于吃苦、无私奉献、精益求精的职业

素养和和匠人精神。

壹习茶技