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《市场调查与预测》实训作业

姓名：张星

学号

班级：09级连锁经营管理

一、调查题目

二、调查组成员

三、调查对象

四、调查目的

五、调查方法

六、调查时间

七、调查地点

八、经费以及工作进度安排

九、调查背景

十、调查内容

十一、调查问卷汇总分析

十二、调查总结及建议

十三、附件（调查问卷）

题目：《市场调查与预测》实训作业——大学生乳制品消费情况调查

同组成员：谢志钢、丁飞、刘泽琪

调查对象：我校在校学生

调查目的：全面了解我校学生的乳制品消费能力、消费水平及其消费习惯。

调查方法：采用问卷调查。问卷题型主要采用选择题和补充说明的形式。

调查时间：2012年10月1日——2012年10月

调查地点：南京城市职业学院雨花校区

经费以及工作进度安排：

1、此次调查共有4名成员参加

调查组长：一名

调查人员：三名

调查方案、问卷设计：丁飞、谢志钢

调查方案、问卷修改：张星

调查数据统计：刘泽琪

调查数据分析处理：张星

调查报告撰写：张星

2、调查经费：

电脑耗材费20元

3、调查工作进度：

第二周人员工作安排确定调查内容

第三周撰写调查计划书

第四周修改调查计划书

第五周调查问卷设计及修改

第六周人员工作调度分配

第七周发放调查问卷人员进行实地调查

第八周发放问卷回收部分问卷

第九周回收问卷处理数据

第十周撰写调查报告

调查背景：

乳制品（dairyproducts）以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的各种食品，

也叫奶油制品。近年来，乳制品行业发展迅速，以江苏、上海、浙江为主的沿海地区，乳品消费

在逐步扩大。南京高校学生，作为一群有一定消费能力的年轻消费群体，对于乳制品的消费需求，

更能反映乳制品在年轻人市场的发展状况。

调查内容：

市场调查就是指运用科学的方法，有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关市场营销信息和

资料，分析市场情况，了解市场的现状及其发展趋势，为市场预测和营销决策提供客观的、正确

的资料。

本次调查的内容包括有：

（1）市场环境的调查

市场环境的调查主要通过以下几方面展开：

我校的乳制品购物环境是否便利；

我校市场的需求量；

乳制品的品种是否齐全；

（2）市场需求调查

市场需求主要我校学生作为消费者进行调查，主要有以下几个方面：

我校消费者的性别、年级；

我校消费者的消费能力、月开销的统计以及对乳制品的消费习惯

（3）市场营销因素调查

市场营销因素调查主要包括产品、价格、渠道和促销的调查。

产品的调查主要有了解市场上产品，消费者使用的情况、消费者的评价、产品生命周期阶段、

产品的组合情况等。

以及针对我校周边进行的一些产品促销活动以及产品促销内容进行调查。

调查问卷汇总分析：

一、资料回收情况及有效样本

本次调查共发送有效问卷20份，回收问卷20份，回收率为100%，有效问卷数量为20份，有

效率为100%。

二、正文

1.性别：

在性别分布上，男生略多于女生。其中男生占55.33%，女生占44.67%。

2.所在年级：

本次调查以高职同学为主，年级样本变化不大，此项仅作为参考。

3．我校学生每月消费的总体水平：

由图表可知，我校学生每月的消费水平在“1000（含1000）——1500元”的占了48%，占得

比例最高，其次是“500（含500）——1000元”，由此可见，我校学生的消费能力普遍较高。

4．我校学生习惯购买的乳制品种类：

由图表可知，我校学生在购买乳制品时，普遍会选购“牛奶（液态奶）”、“酸奶”，这两项分

别占76.67%和72.67%，选择“冰淇淋”占47.33%，前三项都是高校周边常见的、购买较为便利

的一些乳制品，选择“乳酪”、“奶片”的低于10%，其中有2.67%的我校学生从未购买过乳制品。

5.我校学生经常购买的乳制品品牌：

问卷中例举了5种南京消费者熟悉的乳制品品牌，并设置了选项让