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学校食堂安全专项整治工作总结--第1页
学校食堂安全专项整治工作总结
学校食堂安全专项整治工作总结
时间过得真快,一段时间的工作已经告一段落了,经过这段时间
的努力后,我们在不断的成长中得到了更多的进步,想必我们需要写
好工作总结了。那么一般工作总结是怎么写的呢?下面是小编为大家
整理的学校食堂安全专项整治工作总结,供大家参考借鉴,希望可以
帮助到有需要的朋友。
学校食堂安全专项整治工作总结1
一、加强领导、全面摸底,认真制定实施方案。
自苍溪县教育系统20xx年食品安全专项整治“百日行动”实施方
案”下发后,我们召开了专门会议,认真落实学校建设食品安全工作
要求和餐饮业专项整治方案,确保全校师生饮食安全。
1、学校成立学校食堂食品安全专项整治工作领导小组,由校长冉
宗文同志任组长,由学校分管安全后勤副校长李国权同志任副组长,
领导小组下设办公室,李国权同志兼办公室主任,全乡完小和村小一
把手亲自抓整治工作,明确一名负责人主抓整治工作。
2、认真做好学校食堂摸底工作,于4月20日下发通知,就我乡
学校食堂基本情况进行重新统计,从统计的情况看,全乡村完小学校
有食堂4个,其中有学生寄宿就三餐的学校食堂1个,只有寄中餐的
学校食堂3个;全乡学校食堂从业人员9人,其中有9人有健康证,持
证率为100%。全获得餐饮服务许可证,持证率为100%(村小根据县
级要求未办理餐饮服务许可证)。
3、认真制定学校食堂食品安全整治实施方案,4月xx日,县教科
局以苍教科函字[20xx]31号通知印发了《苍溪县教育系统20xx年食品
安全专项整治“百日行动”实施方案》,要求各县属学校认真贯彻落
实,各乡、镇将《方案》印发至各中小学校,并认真组织实施,《方
案》分指导思想、整治范围、重点整治目标和内容、时间及步骤和工
作要求等几个部分,明确分四个阶段进行:
第一阶段动员部署阶段(20xx年4月上旬);
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第二阶段为组织实施阶段(20xx年4月11日--6月30日)。
第三阶段为总结验收阶段(20xx年7月1日--7月31日)。
第四阶段:巩固提高阶段(20xx年8月1至12月底)。
二、加强宣传发动,认真开展第一阶段的整治活动
为提高工作效率,使全校食堂从业人员和师生员工的食品的食品
安全意识不断增强,消除学校食品安全隐患,杜绝群体性食物中毒事
件发生,确保学校饮食安全。
首先我们于20xx年4月22日下午召开了全乡食堂管理人员与食
品加工人员会议,与会人员12人全部到齐。会上冉宗文同志阐述了开
展这次食安专项整治工作的重要意义。李国权就食品安全知识作了相
关培训,最后就整治工作进行了布置。会议进一步明确了了学校食堂
各岗位卫生责任制,食物采购台帐,食堂食物留样登记本等。
其次是全乡各食堂负责人就认真贯彻了会议精神,对照要求认真
组织了自查自纠工作,并对全乡所辖学校进行了地毯式的检查,对检
查和自查工作进行了认真总结、对存在的问题进行了认真限期整改,
进一步完善了学校食品及加工管理制度,第一阶段整治行动开展得有
声有色,已经初见成效。
三、明确职责,联合督查,认真开展第二阶段的集中整治行动。
4月15日至4月19日,按县教科局专项
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