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风味烤鸡风味烤鸡
?①初步了解烤鸡的基本知识，观察烤鸡的制作方法、口味等感受它的美味之处。②认识了解烤鸡的摆盘、色彩搭配等艺术特色。③掌握基本知识后，通过各种方法与技能，大胆表达自己的创作。教学目标
教学重难点掌握烤鸡的基本构成，以及了解烤鸡的摆盘、色彩搭配等艺术特点，进行自主创作。
part1课程引导你们吃过烤鸡吗？它是什么味道的？你知道是这么制作的吗？会不会搭配其他的食物呢？那今天就来跟老师一起来仔细观察一下吧。
猜一猜这是什么肉？生鸡肉
鸡肉的常见做法：盐焗鸡白切鸡鸡汤（水煮）（煲）（焗）菜名：烹饪方法：
鸡肉的常见做法：风干鸡炸鸡卤味鸡（炸）（卤）（风干）菜名：烹饪方法：
DeliciousFood有没有吃过“烤鸡”？roastchicken
“烤鸡”简介是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味，然后放入烤箱烤制的腌制鸡。
生鸡肉葱姜蒜蜂蜜香料“烤鸡”的制作过程
“烤鸡”的制作过程腌制鸡放入烤箱
风味“烤鸡”出炉扇子形的身体半圆形+长方形＋圆形的鸡腿水滴形的头部三角形的鸡翅弯曲的脖子尖角形的鸡冠颜色：棕黄色皮肤有小斑点毛孔
加入了蔬菜、水果、菇类等，让烤鸡解腻、更美味。
part2想象力引导风味“烤鸡”出炉了，它还可以搭配什么食物呢？让“烤鸡”更美味呢？
“烤鸡”的搭配蔬菜类小番茄芹菜叶
“烤鸡”的搭配水果类青葡萄紫葡萄
“烤鸡”的搭配混搭类香菇胡萝卜西兰花
放入烤箱上管温度功能选择下管温度时间开关°CF
风味“烤鸡”出炉
洋葱+生菜+胡萝卜+柠檬香葱+橙子土豆+葡萄+橙子+洋葱风味“烤鸡”
part3范画过程
工具介绍：1、8开水彩纸2、4开黑色卡纸3、水彩颜料4、喷壶5、调色盘6、泡沫胶7、白色丙烯颜料8、马克笔9、黑色油性笔10、毛笔11、高光笔12、扇形笔
①用黑色油性笔画出烤鸡的造型。②点出烤鸡的皮肤上的鸡皮疙瘩。③画出各种配菜，比如柠檬、蔬菜、烤肠、烤鱼、烤串、丸子串等。范画过程：?
④用马克笔或涂色笔把各种配菜上色。⑤用水彩颜料、喷壶、毛笔调出烤鸡的颜色，平涂烤鸡，注意避开鸡骨头。调出背景色，平涂背景，然后用扇形笔蘸取稀释过的白色丙烯颜料，在背景上敲打机理效果。⑥用高光笔在黑色卡纸上画出烤箱的按钮，最后用泡沫胶把画好烤鸡的水彩纸贴在黑色卡纸上，作品就完成了。范画过程：?
谢谢观看
我们，还在路上……Hewhofallstodaymayrisetomorrow.每个孩子的花期不一样，有的孩子是牡丹花，选择在春天开放；有的孩子是荷花，选择在夏天开放；有的孩子是菊花，选择在秋天开放；而有的孩子是梅花，选择在冬天开放
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