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幼儿园食品安全管理制度模板
一、总则
1.为保障幼儿园师生的饮食安全,预防食物中毒和食源性疾病的发生,依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,结合本园实际情况,特制定本制度。
2.本制度适用于本园内所有食品采购、加工、储存、运输、销售及食用等环节。
3.幼儿园应设立食品安全管理小组,负责组织、协调、监督和检查食品安全工作。
二、食品采购与储存
1.食品采购
(1)幼儿园应建立食品供应商名录,并与信誉良好、具备合法资质的供应商签订采购合同。
(2)采购食品时,应查验食品的合格证明、检验报告等相关资料,确保食品来源合法、质量可靠。
2.食品储存
(1)食品应按照类别、性质、生产日期等要求
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