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粮油仓储企业规范化管理

（序号3）

（管理制度—仓储管理制度）

xxxx库

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仓储管理制度

1、安全储粮责任制度（2）

2、粮情检查与处置制度（4）

3、粮油保管员岗位责任制（6）

4、粮油质量检验员责任制度（7）

5、粮油出入库（仓）制度（8）

6、检斤管理制度（10）

7、化验管理制度（11）

8、粮油保管器材管理制度（13）

9、仓储区卫生管理制度（16）

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第一章：安全储粮责任制

一、对保粮人员的要求：

1、认真贯彻执行《粮油储藏技术规范》，严格遵守“三检一化”

制度，定期检查粮温、水分、害虫、鼠雀等情况，认真做好粮情检测

记录，每月进行一次粮情分析，写出粮情分析报告，掌握粮情的变化

规律。

2、熟悉粮油保管方法，掌握粮油保管技术，防止粮油霉变生虫。

3、对本保粮区的粮油保管工作要认真负责，及时发现问题并能及

时解决，决不能有坏粮现象发生。

4、对各种记录填写要做到字迹工整，版面整洁，对记录的填写要

做到准时，反映的情况要真实，不能瞒报、虚报。

5、每个保粮区设有负责人，其他成员必须服从负责人的指挥。

6、认真学习先进的科保技术，不断提高保管粮油的水平，降低保

管费用。

7、严格遵守机械通风、防护熏蒸的操作规程，注重实效、确保安

全。

8、要认真执行“以防为主，综合防治”的保粮方针，积极开展“四

无粮仓”（无害虫、无霉变、无鼠雀、无事故）工作，防止库存粮油劣

变，确保储存安全。

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9雨季必须坚持三查（即雨前、雨中、雨后）工作，同时做好记

录，并坚持做到四不走，即现场作业不走，门窗不关不走，电源未关

不走，卫生未清不走。

10、每年3月、9月分别进行一次质量指标和品质控制指标的全

面检测并进行库存清查，确保库存粮食数量真实、质量良好。

二、对库容、库貌的要求：

1、库貌仓容整洁。

2、各库区卫生良好，切实做到无粮粒、无杂物、无死角。

3、严格按照卫生分担区的划分定期清扫，（一周一次大清扫，有

特殊情况随时清扫）。各库区备品要妥善保管，摆放整齐、有序。散装

粮粮面要平整，粮堆、粮垛要统一规格，整齐、四面见线。

三、库里设立夏季奖励基金，对夏季保粮工作优秀成绩突出的区

域和个人予以奖励，对未完成任务，出现问题视情节轻重给予处罚。

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第二章：粮情检查与处置制度

一、要认真执行“三检一化”制度，准确掌握粮情变化：

1、个人检查：对储粮安全负直接责任的人员，要对负责保管