茶楼卫生管理制度.pptx

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茶楼卫生管理制度;目录;单击添加章节标题;卫生管理总则;管理制度目的;适用范围与对象;管理制度基本原则;监督与检查机制;环境卫生管理;地面清洁与消毒;墙面与天花板维护;通风与照明管理;垃圾处理与分类;虫害防治与预防;设施设备管理;茶具与餐具清洁;桌椅与家具保养;厨房与卫生间卫生;储藏室与冰箱管理;消毒设备与用品维护;员工卫生管理;员工健康检查;个人卫生习惯培养;工作服与工帽管理;洗手与消毒规范;食品安全知识培训;顾客卫生管理;顾客健康提示;顾客行为引导;顾客投诉处理;顾客满意度调查;顾客卫生教育宣传;应急处理与改进;突发事件应急预案;卫生问题整改措施;持续改进与提升计划;顾客反馈与意见收集;管理制度修订与完善;THANKYOU

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