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物流史话仓储的由来观后感

中国古代有句名言，叫做“国家大本，食足为先”。其实，粮

食问题关系国计民生，是古今中外无不重视的大事。当然，解决粮

食问题除了要做到广种多收之外，更重要的是解决粮食的贸易和储

备问题。中国粮食贸易和储备的历史十分悠久。远在夏朝之时，粮

食流通和仓储制度就已正式成为国家的重要财政制度，此后的各朝

各代也无不把粮食流通和储备粮食问题摆在治国安邦的重要位置。

从历史的经验上看，粮食流通是搞活市场贸易、解决百姓吃饭

的重大问题，而粮食储备则是国家长远发展战略。古代帝王们都懂

得“广积粮”的要害所在，都明白储粮起着“平抑粮价，调控市

场；赈灾备荒，安民固本；供养军队，备战应战”的作用。

古代粮食的流通方式

早在西周以前，中国粮食品种以黍、稷为主，其他粮食品种不

占主要地位。到了春秋战国时期，开始出现了五谷的概念，表明当

时粮食作物的品种初步有了定型，主要粮食品种有：粟、菽、黍、

稻、小麦、大麦、麻七种。秦汉时期粮食结构有所变化，主要粮食

品种有：粟、稻、小麦、大麦、大黍、粱、大豆。东汉魏晋南北朝

粮食品种的顺序是：谷、黍、粱、大豆、小豆、大麻、大麦、小

麦、水稻、早稻。这一时期由于石磨的推广，可以把麦子磨成面

粉，这一饮食史上的技术进步，也促进了小麦生产的发展。

隋唐五代时期，主要粮食品种的顺序是：稻、粟、麦；宋元时

期，稻麦两熟制逐步形成，双季稻得到推广；明清两朝，水稻更加

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发展，有“湖广熟，天下足”的说法。同时，玉米、甘薯、土豆从

国外引进，更加丰富了粮食品种。当时主要的粮食品种是：水稻、

小麦、谷子、玉米、豆类。发展这些粮食品种为中国古代粮食丰收

起到了重要作用。

在中国古代，凡是有卓识远见的帝王无不把发展农业解决粮食

问题作为安邦定国的头等大事。每年二月二春耕开始的日子，许多

帝王都要做出表率，带头“劳动”一回，也就是由皇帝本人示范，

亲自耕田，以表示生产粮食对于国家的重要性。于是，历史上便有

了农历二月二“劝民农桑”的仪式。天子当表率，百姓自然受鼓

舞。于是，二月二过后，进入了春耕的农忙时节，处处呈现出一派

忙碌的景象。

根据史书记载，最早这种仪式可以追溯到伏羲时期。之后，《史

记》中也记载，周武王每年也都会郑重其事地举行“亲耕”仪式。

而从这之后，历朝历代也都颇为重视。而将这种“亲耕”仪式发挥

到极致的，那就非清朝的雍正皇帝莫属了。雍正皇帝在圆明园开发

了一个“一亩园”，就是由皇帝亲自耕种的一亩地。每年二月二，

雍正都会到一亩园里亲自耕种劳作。

粮食丰收了就要拿到集市上进行贸易，早在两汉时期郡县设集

市就已经十分普遍，尤其到了东汉末年，郡县粮食市场已经初具规

模。王符在《潜夫论·浮侈篇》中形容东汉郡县市邑繁荣时说：

“天下百郡千县，市邑万数。”魏晋南北朝郡县设市的情形则是多

种多样，有的几日一会，如“平都县，为巴郡之隶邑……县有市

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肆，四日一会。”平都县即如今的重庆丰都；鱼复县在“朝阳道

口，有县治，治下有市，十日一会。”鱼复县即如今的四川奉节县

东白帝山上；十六国时期，后赵“丰国市，五日一会”。当时粮食

市场的繁荣由此可见一斑。

郡县粮食市场的繁荣促进了专业市场的发展。在魏晋南北朝时

期的城市中，朝廷发展了有许多专门出售粮食的市场。左思的《魏

都赋》在列举曹