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- 2024-09-13 发布于山东
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好的，我已经为您总结了这份论文的标题和部分内容标题品酒师黄酒理论知识考核要素细目表三级摘要这是一份关于品酒师黄酒理论知识考核要素的详细目录，包括各个要素的重要性权重具体定义和实施方法同时，还包含了各要素的基本要求和注意事项1名称代重要程度比例X174个，占比87Y19个占比952代码X13个，占比61Y19个占比953关键术语和短语X15个，占比81
A
A7
鉴定范围
一级
二级
三级
代码
名称代重要程度比例
鉴定比重
名称代重要程度比例
鉴定比重
名称代码
重要程度比例
鉴定比重
基本要求A
（24：
05：01）
15
职业道德A
（08：
02：00）
5
职业道德基本知
识
A
（05：01：00）
3
001
002
003
004
005
006
职业守则B
（03：01：
00）
2
001
002
003
004
基础知识B
（16：
03：01）
10
酿酒知识A
（02：00：
00）
1
001
002
感官技术训练B
（03：01：00）
2
001
002
003
004
酒的陈酿和勾兑调味
C
（02：00：
2
001
002
003
004
食品风味）知识D
（02：00：
1
001
002
00）分析检验基础知识
00）
E
（03：00：
2
001
002
003
004
安全操作知识
安全操作知识F
（01：01：
00）
1
001
002
相关法律、法规知识
G
（01：01：
1
001
002
环境准备
001
002
003
004
005
006
007
A857008009
A
85
7
008
009
010
011
012
013
014
001
002
003
004
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