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第六章传统优势产业

1、湛江的传统优势产业

传统优势产业是指在国际或国内已经形成一定优势的传统产业。优势传统产业一般包括

以高新技术改造提升的产业（家电、家具、五金、纺织服装、仪器饮料、陶瓷、建材等）和

提高人民生活质量的产业（旅游、住宿和餐饮、房地产等）两大类。目前，湛江市传统优势

产业主要有农海产品加工、饲料、家电、家具、制糖、餐饮等。

海产品已经成为湛江的金字招牌。湛江是中国主要的水产品养殖加工出口基地，年出口

水产品占广东出口量的1/4，水产品出口创汇约占外贸出口创汇的1/3。湛江也是中国最大

的出口水产养殖备案基地，经检验检疫部门备案的出口水产养殖场现已达258家，养殖面积

约30多万亩。水产品出口的主要国家和地区有美国、日本、澳大利亚、墨西哥、加拿大、

韩国、马来西亚及中国台湾等。

湛江饲料行业经过30多年的蓬勃发展，取得了辉煌的成就。2009年，湛江全市饲料产

量达到154.26万吨，比1978年的0.2万吨增加了770多倍，饲料产值超过58.12亿元，比

1978年增加1000多倍；豆粕产量超过100万吨，配合饲料的产量连续三年在全省排名第三。

全市有各类持证饲料和饲料添加剂生产企业60多家，拥有1家农业产业国家重点龙头企业，

2家省级农业龙头企业，5家市农业龙头企业。随着产业规模的迅速扩大，饲料产业结构和

品种结构不断优化升级，企业的科技创新能力和品牌的影响力不断增强。以恒兴、粤海为代

表的大型龙头企业纷纷斥巨资建立科研中心，承担国家省级重点科研项目，多项科研成果获

得科技进步奖。在科技的支撑下，饲料品牌湛江饲料已进入了以科技创新为支撑，以品牌带

动为模式的科学发展轨道。

南国小家电也是湛江的一个招牌。目前，以电饭锅为核心产品的小家电产业已在湛江集

群发展，产业链条不断完善。特别是电饭锅，不但在国内的产销量第一（占全国三分之二），

而且在出口市场上也占有一席之地。2009年，湛江家电器具制造业实现工业增加值18.55

亿元，增长12.8%。

湛江家具制造业也逐步上规模、上档次，个别龙头企业也实现了品牌化经营，创立了具

有较强市场影响力自主品牌，如一品木业。2009年，湛江家具制造业实现工业增加值4.28

亿元，增长21.7%。

湛江糖业资源丰富，产业基础雄厚，配套服务产业较为完整，产业链条发育成熟，制糖

业一直是湛江的特色传统优势产业之一，遂溪被称为全国第一甜县。2009-2010年榨季，湛

江地区甘蔗种植面积180.38万亩，糖蔗产量997万吨，产糖量达到104.2万吨。自2005年

进行糖业改制后，糖业结构和布局得到优化。1

经过多年的努力，我市充分依靠资源优势，发展形成了颇具特色的海鲜美食餐饮业。2010

年2月3日，中国烹饪协会正式命名湛江市为“中国海鲜美食之都”。湛江成为全国首个获

得这一殊荣的城市。近年来，在激烈的市场竞争，餐饮业已培育出一批有较强竞争力的企业

品牌，如皇冠、大天然、海洋国际、海洋世界、新溢香、新绿丰等，这些行业的姣姣者，不

但大受本地消费者的欢迎，而且也吸引周边地区甚至珠三角的客人，他们不怕长途跋涉，驱

车到湛江一品海鲜之美。湛江“海鲜美食”借消费者的口碑响彻全国，成为一个响亮的地域

品牌。

2、为什么传统优势产业必须转型升级？

从总体上看，我市传统优势产业主要是劳动密集型产业，如纺农海产品加工、制糖、饲

1湛江统计局统计数据

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料、家电、家具、餐饮等。这些产业在扩大就业和推动经济增长方面发挥了重要的作用。如

制糖、饲料、家电行业