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我国温室园艺生产现状及发展对策调查

温室是人类智慧与科技文明的结晶，它改变了农业生产的模式，打破

了植物生长的地域和时空界限，推动了农业生产的发展和社会文明的进步。

尤其是现代温室，将计算机技术应用于温室建设与管理，成为现代农业生

产发展的生长点和助推器，是现代农业的代表模式和发展方向。温室栽培

应用于园艺作物主要包括塑料大棚温室栽培和现代玻璃房栽培两类。目前，

世界上塑料大棚栽培最多的国家是意大利、西班牙、法国、日本等国，这

些国家的塑料大棚面积达50万hm％350万hm2(公顷)。玻璃房温室是荷

兰、英国、法国、德国、日本等国家发展的一种现代化温室，这种温室可

以自动控制室内的温度、湿度、灌溉、通风、二氧化碳浓度和光照，每平

方米温室一季可产番茄30kg-50kg，黄瓜40kg，相当于露地栽培产量10

倍以上。目前，世界上玻璃房温室面积以荷兰为最大，20世纪80年代末

期玻璃房温室面积达100万hm2。当前，玻璃房温室发展的主要问题是能

源消耗大、成本高，因此近10年来一些国家大力研究节能措施，如室内

采用保温帘、双层玻璃、多层玻璃、多层覆盖和利用太阳能等技术措施，

节省能源50％左右。另外，有些国家，如美国、日本、意大利等国开始

把温室建在适于喜温作物生长的温暖地区，也减少能源消耗。我国的温室

栽培虽然不及上述国家发达，但其发展速度也较快。

1、我国温室生产的历史及现状

1.1我国温室生产的历史

我国保护地设施栽培的历史悠久，而且因气候特点形成了独具特色的

节能型日光温室生产体系。据记载，在汉代就有了以油纸作为透光盖层的

原始温室，到清代末期，出现了现代意义上的温室，其结构形式为一面坡

式，以玻璃作为透光材料，夜间采用草帘保温。20世纪50年代起我国大

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陆地区的温室业发展势头迅猛。尤其是20世纪70年代以来，温室(包括

塑料大棚)生产面积迅速扩大，从20世纪50年代初期的不到2万hm2发

展到今天的约90万hm2，占全球温室面积的50％以上，成为世界上最大

的蔬菜保护地生产区域。在一些大中城市郊区，蔬菜设施栽培面积已超过

当地蔬菜栽培总面积的10％1/2上。

1.2我国温室生产现状

1.2.1温室生产的规模逐渐扩大

目前，我国以蔬菜生产为主体的温室面积已达9670万hm2(至1999

年底)，居世界第一位，比1981年增长了130倍，设施类型主要为塑料拱

棚和全日光温室。在一些大中城市郊区蔬菜温室栽培面积已超过当地菜田

总面积的10％以上，某些地区接近30％，与发达国家的差距明显缩小。

果树的温室栽培发展也很迅速，其中应用较多的有草莓、葡萄、桃、李、

樱桃等。虽然其应用规模不及蔬菜大，但其发展的速度较快。

1.2.2温室生产体系基本形成

我国已研究开发了一批适用于不同生态类型和气候条件的新型温室，

初步形成了符合中国国情的科研、教学、技术推广以及生产应用的温室产

业化体系，主要有适用于华北地区生态气候特点的华北型连栋温室；适用

于华东地区生态气候特点的智能温室；适用于东北地区生态气候特点的新

型高效节能日光温室；适用于华南地区生态气候特点的华南型单栋和大型

塑料温室；适用于东南沿海季节气候特点的节能型单栋和连栋塑料温室。

这些自选研究设计具有中国自主知识产权的温室，对当地气候适应性强，

成本低，市场前景好。

1.2.3都市农业迅速发展

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随着城市建设的发展，大中城市近郊区的耕地不断减少，近年来提出

了“都市农业”新概念，其定位是在城市周边进行温室设施建设和生产经

营，并纳