设施园艺工程技术作业.pdfVIP

1、设施园艺工程技术主要包括哪些内容？

2、什么是现代园艺，现代园艺产业实现的途径有哪些？

3、试分析目前我国蔬菜或果树或设施园艺产业存在的主要问题以及

解决途径。

4、设施园艺作物环境调控的依据是什么？

1、设施园艺工程技术主要包括哪些内容？

设施园艺工程技术主要包括：

（1）设施蔬菜种苗工程技术

设施蔬菜工程技术是集工程科学、生物学与环境工程学为一体的高度集约

化、规范化的栽培方式。种苗工程技术是设施蔬菜工程技术的关键和基础，是获

取高产不可少的基本技术环节。

（2）设施蔬菜栽培工程技术

设施蔬菜生产时在不适宜蔬菜生长发育的环境条件下，利用专门的保温防

寒或降温防热等设施，人为地创造适宜蔬菜生长发育的小气候条件，从而进行优

质高产蔬菜生产。因此，与露地蔬菜生产相比，有其不同的特点。

（3）设施蔬菜无土栽培工程技术

不用天然土壤，而用基质或仅育苗期用基质，在定植后不用基质而用营养

液进行灌溉的栽培方式，统称为“无土栽培”。简言之，无土栽培解释不用天然

土壤栽培作物的方法。

（4）蔬菜地膜覆盖栽培技术

蔬菜地膜覆盖栽培技术，是适合于我国国情、适应性强、量大面广、早熟

高产高效的农业栽培新技术。其深受广大农民欢迎，成为获得高产高效优质的核

心技术。

（5）设施蔬菜病虫害防治工程技术

设施蔬菜病虫害防治工程技术是科学地进行设施蔬菜的病虫害防治，从病

魔和虫口中将损失部分的产量产值夺回来，增加效益，提高农民收入，同时为市

民提供新鲜洁净的蔬菜。

（6）设施花卉、果树栽培工程技术

设施果树工程技术指在设施栽培条件下，能有效克服外界不良条件影响，

使果树较露地传统栽培提早2~3个月上市，超时令、反季节、优质果品应市，不

仅对增加果品市场品种，提高供给水平发挥了重要作用，而且对增加果农收入，

发展农林经济也产生了重要影响。

设施花卉栽培是在不适宜花卉生长发育的环境条件下，利用专门的防寒保

温或降温防热等设施，创造适宜花卉生长发育的环境条件，进行优质高产花卉生

产。

（7）设施园艺机械化工程技术

设施园艺机械化工程技术是集机械化工程学、生物科学和经济学为一体的

一门边缘科学。是用机械作业逐步代替畜力和劳动者手工作业进行农业生产的技

术。随着生产的发展与科技进步，采用先进的设施园艺机械，取代落后的农具和

手工作业，实现设施园艺机械化，是园艺技术发展的必然规律。

2、什么是现代园艺，现代园艺产业实现的途径有哪些？

现代园艺指多元化、机械化、规模化、品牌化、可持续发展的园艺方向，以

及最新科学研究成果和工程技术成就的大力投入应用于园艺产业，把园艺产品市

场放眼于全球市场。

现代园艺产业实现途径：

（1）发展优势园艺产业品牌，走品牌化道路

（2）走规模化、质量型、机械化、多元化方向发展道路

（3）发展绿色食品、有机园艺，实现园艺产品的优质健康特色

（4）发展休闲和旅游的农业发展方向，如观光农业、都市农业等

（5）向消费导向型结构转变，以消费者的需求为导向

（6）园艺产业化经营重视产业文化、企业形象和名牌培养

（7）加大技术创新和科学投入，加快园艺产业现代化

（8）可持续发展方向，实现资源的最优利用

（9）大力发展工厂化育苗、无土栽培和果树篱壁式栽培技术体系

3、试分析目前我国蔬菜或果树或设施园艺产业存在的主要问题以及

解决途径。

我国设施园艺存在的主要问题：

（1）数量较大，质量较差，设施面积较大，蔬菜产需总量已基本平衡，大宗菜

出现了季节性、区域性的相对过剩，价位下跌，效益下降。

（2）设施种类齐全，内部功能较差。

（3）种植种类较多，栽培技术不规范，我国蔬菜种类繁多，品种齐全，常年栽

培最多的也有四五十种，但普遍存在产量低，产值差的现象。

（4）生产面积较大，社会化服务体系与市场发育不健全，我国小生产与大市场、

大流通的矛盾突出，分散性的经营格局，随意性的种植制度，不确定的品种数量

和质量，小生产很难与蔬菜大市场、大流通对接。

我国设施园艺的解决途径：

（1）开发新型温室结构，制定设施标准体系

我国今后设施结构发展要抓住两个重点：一是设施结构类型，以塑料棚为

主；二是高效节能。虽然玻璃温室在西欧等国家较普遍，但是有两个原因不适合

我国发展，一是气候条件不同，二是国情不同。

（2）开发设施内环境控制技术与设备

21世纪农业明显的特征是高科技