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热水碱法优化提取武平仙草多糖的工艺
【摘要】目的：多糖具有有效治疗衰老、降低血糖、提高机体的耐力和抵抗氧化能力、抵御基因突变的多种重要生理生化作用和活性,以武平仙草为原料，研究仙草多糖提取的最优工艺，以期为企业提供产品生产技术支持。方法：以武平仙草中含有的总多糖提取率为重要参考指标，通过对四种可能导致武平仙草多糖物质提取率的影响因子进行研究;将提取过程中所用的时间、提取时候的温度、NaHCO3浓度和液固比分别进行了单因子的综合实验,然后根据所需要的提取时间、NaHCO3浓度和液固比分别进行3个因子3个水平的box-behnken中心材料组合来设计和
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