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什么是健康？健康是指身体的、心理的、社会行为的良好状态。营养健康——班第一部分：健康教育之饮食篇罐头类食品烧烤类食品奶油类食品方便面话梅,果脯类肥肉,及动物的内脏油炸食品冷制品腌制品肉类加工食品世界卫生组织评出的十大垃圾食品?1．油炸食品此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。2．罐头类食品不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。3．腌制食品在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。4．加工的肉类食品（火腿肠等）这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。5．肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇6．奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。7．方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。8．烧烤类食品含有强致癌物质三苯四丙吡。9．冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等。因含有较高的奶油,易导致肥胖；因高糖,可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。10．果脯、话梅和蜜饯类食物含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器。三餐吃饭时间：一般情况下,早餐安排在6:30-8:30,午餐在11:30-13:30,晚餐在18:00-20:00进行为宜.要天天吃早餐并且保证其营养充足,午餐要吃好,晚餐要适量。不暴饮暴食,不经常在外就餐,尽可能与家人共同进餐,并营造轻松愉快的就餐氛围。三餐分配要合理1、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2－3%,但脑的血流量每分钟约为800毫升,耗氧量每分钟约为45毫升,耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低,脑意识活动就会出现障碍,长期如此,势必影响脑的重量和形态发育。不吃早餐的危害性

2、会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。3、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。不吃早餐的危害性

4、慢性病可能“上”身：不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。5、肠胃可能要“造反”：不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。不吃早餐的危害性

营养学家们证实,早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。所以早餐很重要,早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。多吃些豆类和坚果类食物多吃新鲜蔬菜和水果适当增加奶制品摄入关于碳酸饮料的危害1.易越喝越渴碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质。这些成分在体内代谢时需要大量的水分,而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用,会促进水分排出。2.易造成肥胖碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分,一小瓶热量就达到一二百千卡,经常喝容易使人发胖。3.损伤牙齿饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质,对牙齿龋洞形成起到促进作用。4.影响消化大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。5.导致骨质疏松饮用可乐等含磷酸盐的饮料,会影响身体对钙的吸收。6.易导致肾结石钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后,小便中的钙含量便大幅度增加,使他们更容易产生结石。水是膳食的重要组成部分,是一切生命必需的物质,在生命活动中发挥着重要作用,体内水的来源有饮用水、食物中含的水和体内代谢产生的水。水的排出主要是通过肾脏,以尿液的形式排出,其次是经过肺呼出、经皮肤和随粪便排出。体内的水处