2024年酒店实习总结参考范本(2篇).docx

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2024年酒店实习总结参考范本

实习经历总结

在深入实践的过程中,我深刻体会到,仅凭一腔热情是远远不够的。我致力于培养的是一种服务意识,一种自觉自愿地为他人服务的意识。这种意识不仅限于当前的职业选择,而是将伴随我终身,成为我奉献社会、关爱他人的重要动力。

实习,作为我接触社会、了解社会的一扇窗口,让我对饭店业的组织架构、经营业务有了更为全面的认识。我接触到了形形色色的客人,他们的需求各异,这让我学会了如何更好地满足客户的期望。同时,我也结识了许多优秀的同事和朋友,他们不仅拓宽了我的视野,更教会了我如何适应并融入社会。

在佛山电子宾馆的实习经历中,我深刻体会到了前台作为酒店第一接待部门的重要性。前台是酒店与客人建立初步印象、提供服务的关键环节。佛山电子宾馆作为改革开放初期成立的商务酒店,其设施设备在当时处于较为先进的水平,这为我们的服务提供了良好的硬件支持。商务客人的入住,更是为酒店带来了稳定的客源和可观的利润。

前台的工作内容繁杂多样,包括接待、客房销售、登记入住、退房结算、答疑解难等。此外,前台还需作为酒店的协调中心,处理客人与各部门之间的沟通协调问题。在电子宾馆,前台分为早班、中班和通宵班,轮换工作,这种灵活的工作安排既保证了工作的连续性,又有利于员工的休息和调整。

然而,在实习过程中,我也发现了存在的一些问题。例如,由于管理不够精细,个人责任不清,导致在出现问题时容易出现互相推诿的情况。针对这一问题,我认为应该实行一人一岗位的管理方法,明确每个人的职责和权力,从而提高工作效率和服务质量。

另外,电子宾馆已经配备了较为先进的房态显示和处理系统,但并未得到充分利用。针对这一问题,我提出了重新规划退房到置OK房的流程、加强客房领班的查房职责等建议,以更好地利用现有资源,提高客房服务的效率和质量。

总之,这次实习经历让我受益匪浅。我不仅学到了专业知识,更学会了如何与人相处、如何适应并融入社会。我相信,在未来的日子里,我会继续努力学习、不断提升自己,为社会的发展贡献自己的一份力量。

2024年酒店实习总结参考范本(二)

实习总结报告如下:

实习目标:

(1)深入了解酒店客房部的运营及楼层服务员的工作职责和流程。

(2)熟练掌握铺床技术,负责客房铺床任务,并协助楼层服务人员进行清洁工作。

(3)为客人提供定制化的客房服务,以满足其个性化需求。

完成状况:

(1)已全面了解并掌握了客房服务人员的工作流程和操作规范。

(2)能独立高效地完成客房铺床任务,确保在规定时间内完成。

(3)基本达到领导设定的每日工作量标准,以适应客房的入住率变化。

成绩与改进空间:

(1)能灵活应对不同状态的客房铺床,但客房服务的熟练度仍有提升空间,以接近正式员工的水平。

(2)遵守工作时间,服从管理,能有效执行本部门任务,但对酒店其他部门的运作了解不足。

(3)具备解决简单住客问题的能力,但英语沟通能力需进一步提升,以适应与国际宾客的交流需求。

实习感悟:

实习期间,我建立了广泛的人际网络,对处理人际关系有了更深入的理解。在酒店工作中,灵活应变和人际交往能力与专业知识同样重要。这需要我们懂得如何适应环境,如何与人沟通合作,以及如何遵循上级指示和体现对客户的关怀。良好的人际关系是团队协作的基础,也是提升工作效率的关键。实习过程中的辛勤工作,磨练了我的毅力,培养了我吃苦耐劳的精神,也让我更深刻地体会到赚钱的不易,从而更加珍视在校学习的机会。

实习建议:

1、增强实习信息的透明度。

学院应在确定实习地点前,与实习单位详细讨论实习的具体岗位、条件和期望,确保所有信息的透明度,以便学生根据自身能力做出最佳决策。目前的实习动员大会中,对实习的细节和要求介绍不够全面,建议进一步明确实习的注意事项和准备工作。

2、强化实习过程的监督与支持。

实习指导教师应定期跟踪学生的实习进度,适时访问实习地点,以了解学生的工作状况,并在精神上给予必要的支持和鼓励。

3、优化自主实习的政策。

考虑放宽自主实习的名额和条件限制,以更好地满足学生的个人发展需求和职业规划。

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