2024年饭店后厨食材准备与烹调服务承包协议.doc

2024年饭店后厨食材准备与烹调服务承包协议

本合同目录一览

1.服务内容

1.1食材采购

1.2食材储存

1.3食材准备

1.4菜肴烹调

1.5服务质量保证

2.服务期限

2.1合同起始日期

2.2合同终止日期

3.服务费用

3.1食材采购费用

3.2服务费用计算方式

3.3付款方式和时间

4.服务要求

4.1食材质量标准

4.2菜肴口味标准

4.3卫生与食品安全

4.4服务时间要求

5.双方责任

5.1承包商责任

5.2饭店责任

6.保密条款

6.1保密内容

6.2保密期限

7.违约责任

7.1承包商违约

7.2饭店违约

8.争议解决

8.1协商解决

8.2调解解决

8.3法律途径

9.合同的变更和终止

9.1合同变更条件

9.2合同终止条件

10.合同的转让

10.1转让条件

10.2转让程序

11.不可抗力

11.1不可抗力的定义

11.2不可抗力的后果

12.合同的生效、修改和解除

12.1合同生效条件

12.2合同修改程序

12.3合同解除条件

13.其他条款

13.1合同的书面形式

13.2合同的保管

13.3合同的languageversion

14.签字盖章

14.1承包商签字盖章

14.2饭店签字盖章

第一部分：合同如下：

第一条：服务内容

1.1食材采购

双方约定，承包商负责为饭店提供所需的全部食材，包括但不限于肉类、海鲜、蔬菜、水果、调料等。食材的种类、数量和质量标准详见附件一。

1.2食材储存

承包商需保证食材的新鲜和安全，按照饭店的要求，对食材进行合理的储存和管理，确保食材的质量和安全。

1.3食材准备

承包商需按照饭店的要求，对食材进行必要的处理和加工，如清洗、切割、腌制等，确保食材的卫生和口感。

1.4菜肴烹调

承包商需按照饭店的菜单和口味要求，进行菜肴的烹调和制作，保证菜肴的口味和质量。

1.5服务质量保证

承包商应对提供的服务质量负责，如出现质量问题，应按照合同约定进行赔偿或补救。

第二条：服务期限

2.1合同起始日期

本合同自双方签字盖章之日起生效，合同期限为____年。

2.2合同终止日期

合同终止日期为合同起始日期加上合同期限所对应的日期，除非双方另有约定。

第三条：服务费用

3.1食材采购费用

食材的采购费用按照附件二所列明的价格和计算方式进行计算。

3.2服务费用计算方式

服务费用包括但不限于食材采购费用、加工费用、运输费用等，具体计算方式详见附件三。

3.3付款方式和时间

饭店应在每月____日前，按照双方约定的付款方式和时间，向承包商支付服务费用。

第四条：服务要求

4.1食材质量标准

承包商提供的食材应符合国家食品安全标准和饭店的要求，如出现质量问题，承包商应负责更换或赔偿。

4.2菜肴口味标准

承包商制作的菜肴应符合饭店的口味要求，确保顾客的满意度。

4.3卫生与食品安全

承包商需按照国家和地方的卫生与食品安全法规，进行食材的处理和加工，确保食品的卫生和安全。

4.4服务时间要求

承包商需按照饭店的要求，提供食材和菜肴制作服务，确保饭店的正常运营。

第五条：双方责任

5.1承包商责任

承包商应按照合同约定，提供高质量的食材和菜肴制作服务，并保证食材的质量和安全。

5.2饭店责任

饭店应按照合同约定，按时支付服务费用，并协助承包商进行食材的储存和管理。

第六条：保密条款

6.1保密内容

双方应对合同内容和双方的商业秘密予以保密，未经对方同意，不得向第三方披露。

6.2保密期限

保密期限自合同生效之日起计算，期限为____年。

第八条：违约责任

8.1承包商违约

如果承包商未能按照合同约定提供服务，或服务质量不符合约定，应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。

8.2饭店违约

如果饭店未能按照合同约定支付服务费用，或未能协助承包商进行食材的储存和管理，应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。

第九条：争议解决

9.1协商解决

双方应通过友好协商的方式解决合同履行过程中发生的任何争议。

9.2调解解决

如果协商不成，双方可以同意通过调解委员会进行调解，调解不成的，各方同意按照调解委员会的决定解决争议。

9.3法律途径

如果调解不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。

第十条：合同的变更和终止

9.1合同变更条件

任何一方可以根据实际情况，提出合同变更的请求，经双方协商一致后，可以变更合同。

9.2合同终止条件

（1）合同期限届满，双方没有续签；

（2）双方协商一致终止合同；

（3）一方违约严重，另一方有权终止合同；

（4）不可抗力导致合同无法履行。

第十一条：合同的转让

10.1转让条件

未经