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高中生物教材科学史

必修一

一、细胞学说建立过程涉及几个重要科学家

1、XXX：英国人，细胞的发现者和命名者。他用显微镜

观察植物的木栓组织，发现由许多规则的小室组成，并把“小

室”称为cell——细胞。

2、XXX：荷兰人，他用自制的显微镜进行观察，观察到

了不同形态的细菌、红细胞和等，但没用“细胞”来描述其发现。

3、XXX和XXX：19世纪30年代，提出了细胞学说，揭

示细胞统一性和生物结构统一性。4、XXX：德国人，他在前

人研究成果的基础上，总结出“细胞通过分裂产生新细胞”。二、

生物膜流动镶嵌模型涉及的科学家

5、XXX：1895年他曾用500多种化学物质对植物细胞的

通透性进行地上万次的试验，发现细胞膜对不同物质的通透性

不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更

容易通过细胞膜进入细胞。于是他提出了膜由脂质组成的假说。

6、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中

分析出来，化学分析其主要成分是脂质和蛋白质。

7、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取

出脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的

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面积为红细胞外表积的两倍。得出结论：细胞膜中的磷脂分子

必然排列为继续的两层。

8、XXX：1959年他在电镜下看到了细胞膜模糊的暗-亮-

暗的三层布局，结合其他科学家的工作，提出了生物膜的模型：

一切的生物膜都是由蛋白质-脂质-蛋白质三层布局构成。9、

XXX和XXX：提出“流动镶嵌模型”，为多半人所接受。

三、与酶的发现有关的科学家

10、XXX：意大利生理学家。1783年他通过实验证实胃

液具有化学性消化作用。11、XXX：法国微生物学家，化学

家，提出酿酒中的发酵是由于酵母菌的存在，没有活细胞的参

与，糖类是不可能变成酒精。

12、XXX：德国化学家。认为引起发酵时酵母细胞中的

某些物质，这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作

用。

13、XXX：德国化学家。他从酵母细胞中获得了含有酶

的提取液，并用这种提取液胜利地进行了酒精发酵。

14、XXX：美国化学家。1926年，他从刀豆种子中提取

到脲酶的结晶，并用多种方法证明脲酶是蛋白质。荣获1946

年诺贝尔化学奖。

15、XXX和XXX：发现少数RNA也具有生物催化作用。

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四、光合作用的发现涉及的科学家

16、XXX：英国科学家，1771年，通过实验发现植物可

以更新空气。但是，他没有发现光在植物更新空气中的作用，

也不知道更新的是什么气体。

17、XXX：荷兰科学家，1779年，做XXX特利的实验，

发现只有在阳光照射下才能胜利；动物体只有绿叶才能更新污

浊的空气。

18、1785年，发现了空气的组成，明确绿叶在光下放出

的气体是氧气，吸收的是二氧化碳。19、XXX：德国科学家，

1845年指出植物在进行光合作用时将光能转换成化学能储存

起来。20、萨克斯：德国科学家，1864年，通过实验证明光

合作用产生了淀粉。

21、XXX:美国科学家，1880年，通过实验证明叶绿体释