医院食品安全突发事件应急预案.docx

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医院食品安全突发事件应急预案

一、工作目标

本预案旨在建立健全医院食品安全突发事件应急管理体系,确保在食品安全突发事件发生时,能够迅速、高效、有序地开展应急处理工作,最大限度地减少事件对医院患者、医护人员及公众健康的影响,保障人民群众的生命安全和身体健康。

二、工作原则

1、预防为主、常备不懈

(1)加强食品安全日常监管,提高食品安全风险防控能力,预防食品安全突发事件的发生。

(2)建立健全食品安全应急预案,定期组织应急演练,提高应急处理能力。

(3)加强食品安全宣传教育,提高全院职工和患者的食品安全意识。

2、依法管理、统一领导

(1)严格按照国家有关法律法规和政策要求,开展食品安全管理工作

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