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基于紫甘蓝提取物的复合膜的制备及其性能研究.docx

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    基于紫甘蓝提取物的复合膜的制备及其性能研究

    Ⅰ摘要及关键词Ⅰ

    前言1

    材料与方法2

    试验主要材料2

    试验仪器与设备2

    试验方法3

    食品膜材料的制备3

    玉米淀粉基复合膜的性能表征3

    力学性能测定3

    透光性能测定4

    透光性能测定4

    水溶性能测定4

    电镜扫描测试4

    结果与分析4

    力学性能的分析4

    透光率的分析6

    水溶性的分析7

    PAIF材料的微观结构分析7

    结论8参考文献10

    致谢12

    基于紫甘蓝提取物的复合膜材料的制备及其性质研究

    摘要：本文用玉米淀粉和聚乙烯醇(PVA）作为成膜基材，并在此基础上加入紫甘蓝花色苷作为天然指示剂制备成复合膜材料，使复合

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