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食品安全防护计划范文--第1页
食品安全防护计划范文
食品安全防护计划范文
篇一:
食品防护计划范本食品防护计划(FOODDEFENSEPLAN发)放日期:2017年6
月1日实施日期:
2017年6月1日****化工有限公司发布
1.目的与范围为降低产品受到蓄意污染或破坏的风险、提高企业遇到紧急情况时
迅速应对的能力，保障企业能够为员工创造一个安全的工作环境，为顾客提供有质量保
证的产品，特制定本计划。
本计划用于指导企业食品防护体系运行和实施;为评价食品防护体系的有效性和持
续适宜性提供依据，是企业食品安全管理体系运行的规范性指导文件，也是企业开展食
品防护培训、演练的主要依据。
为防止食品级苯甲酸钠免遭蓄意或非畜意的破坏/污染，公司特制定《食品防护计
划》;确保食品在各个阶段保持良好的状态，从而有效地减少食源性危害因素存在，主
动地对恶意攻击进行预防和作出反应。尤其在危机状态时，基于以科学为基础的方法解
决食品安全问题。
《食品防护计划》是对食品防护活动进行规定并提出要求的管理性文件，既是公司
食品安全管理体系有效运行的前提基础，也是公司开展食品防护演练的主要依据，更是
公司现有质量管理体系的有机组成部分。
食品防护计划体系文件是公司管理的重要文件之一，公司全体员工必须认真贯
执行，未经批准不能擅自更改
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为了更好地贯彻公司的质量方针，实现质量目标，确保质量管理体系持续、有效
地运行。现公司决定组建食品防护计划小组，组长由权长根担任，负责食品防护计划的
建立、实施和改进，并由其组建防护小组。
本计划自2017年6月1日起正式实施。
批准人:***日期:2017年5月28日3.1食品防护小组架构图3.2食品防护小组成
员3.2.1成员要求食品防护小组的成员应诚信，具有责任心和必要的经验和知识。
食品防护小组的成员应包括熟悉食品原辅料采购、加工、卫生、保卫、现场管
理、销售等方面的人员，必要时可获得外部专家的支持。
食品防护小组的成员按照各自的职责参加食品防护计划的制定、实施和验证等活
动。
3.2.2成员名单及职责3.3产品描述食品级****白色颗粒或结晶性粉末，略带***
味，易溶于****。由*******钠中和而得。包装采用无毒聚乙烯内衬和聚丙烯塑编袋，
25Kg为一篇二:食品防护计划》;确保食品在各个阶段保持良好的状态，从而有效地
减少食源性危害因素存在，主动地对恶意攻击进行预防和作出反应。尤其在危机状态
时，基于以科学为基础的方法解决食品安全问题。
《食品防护计划》是对食品防护活动进行规定并提出要求的管理性文件，既是公
司食品安全管理体系有效运行的前提基础，也是公司开展食品防护演练的主要依据，更
是公司现有质量管理体系的有机组成部分。
食品防护计划体系文件是公司管理的重要文件之一，公司全体员工必须认真贯彻执
行，未经批准不能擅自更改。
为了更好地贯彻公司的质量方针，实现质量目标，确保质量管理体系持续、有效地
运行。现公司决定组建食品防护计划小组，组长由权长根担任，负责食品防护计划的建
立、实施和改进，并由其组建防护小组。
本计划自2017年6月1日起正式实施。
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批准人:***日期:2017年5月28日3.1食品防护小组架构图3.2食品防护小组成
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