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酒店厨房承包合同范本正式版2篇

篇1

甲方（发包方）：_________酒店

乙方（承包方）：_________厨房团队

根据中华人民共和国有关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的基础上，就甲方酒店厨房承包事宜达成如下协议：

一、合同背景及目的

鉴于甲方对酒店运营质量及宾客餐饮体验的高标准要求，决定对酒店厨房进行专业承包管理。乙方具备相应的专业资质和丰富的实践经验，愿意接受甲方的委托，共同提升酒店餐饮服务水平。本合同旨在明确双方权益，规范双方行为，确保酒店厨房运营顺利。

二、承包范围及内容

1.乙方负责承包甲方酒店厨房的日常运营管理，包括但不限于菜品研发、食材采购、厨房人员管理、食品安全监控等。

2.乙方需按照甲方要求提供高品质、多样化的菜品，满足酒店宾客的餐饮需求。

3.乙方需严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。

4.乙方需配合甲方进行营销活动，推出特色菜品，提升酒店餐饮竞争力。

三、合同期限

本合同自签订之日起生效，有效期为_____年。合同期满，经双方协商一致，可续签合同。

四、费用与结算

1.乙方承包费用包括固定费用和业绩奖励两部分。固定费用为每月_____元，业绩奖励根据酒店餐饮业绩确定。

2.甲方应于每月底前向乙方支付承包费用，结算方式以银行转账为主。

3.乙方需提供合法有效的发票作为结算凭证。

五、双方责任与义务

1.甲方需为乙方提供必要的厨房设施及工作环境。

2.甲方有权对乙方的工作进行监督与检查。

3.乙方需按照甲方要求完成厨房管理任务，保证菜品质量。

4.乙方需遵守甲方的各项规章制度，服从甲方的管理。

5.乙方需确保厨房员工的劳动保障及福利待遇。

六、违约责任及解决方式

1.若因乙方管理不善导致食品安全事故，由乙方承担全部责任。

2.若因甲方未按约定支付承包费用，需向乙方支付滞纳金。

3.若双方在执行合同过程中发生争议，应友好协商解决；协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。

七、其他约定事项

1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

2.本合同未尽事宜，可由甲乙双方另行协商补充。

3.本合同自双方签字盖章之日起生效。

甲方（发包方）：_________（盖章）

地址：_________

法定代表人：_________

联系电话：_________

日期：_____年___月___日

乙方（承包方）：_________（盖章）

地址：_________

法定代表人：_________

联系电话：_________

日期：_____年___月___日

篇2

甲方（发包方）：__________________酒店

乙方（承包方）：__________________厨房团队

鉴于甲乙双方经友好协商，就甲方酒店的厨房业务承包给乙方一事达成如下协议：

一、合同双方

1.甲方是一家依法登记注册的酒店，拥有酒店厨房的使用权。

2.乙方是一支具备合法经营资格和相应资质的厨房团队，具备承包酒店厨房业务的能力。

二、承包事项

1.乙方负责甲方酒店厨房的日常管理、菜品制作及烹饪工作。

2.乙方需按照甲方要求提供优质的菜品和服务，确保酒店餐饮的正常运营。

三、合同期限

本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。

四、承包费用及支付方式

1.承包费用：人民币________元/月。

2.支付方式：甲方每月____日通过银行转账方式支付乙方承包费用。

3.乙方需提供正规的税务发票以供甲方财务记账。

五、甲乙双方的权利与义务

1.甲方的权利与义务：

（1）甲方有权对乙方的菜品制作及服务进行监督和考核。

（2）甲方有义务按时支付乙方的承包费用。

（3）甲方有权要求乙方按照甲方规定的标准制作菜品，确保菜品质量。

2.乙方的权利与义务：

（1）乙方有权获得约定的承包费用。

（2）乙方有义务遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。

（3）乙方应按照甲方的要求制作优质的菜品，提高客户满意度。

（4）乙方需确保厨房的卫生、安全，确保员工健康。

（5）乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备和工具，如有损坏，需按价赔偿。

（6）乙方需按时向甲方提供菜品成本分析表，确保甲方对餐厅成本的