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庆大霉素发酵工艺的设计

摘要

庆大霉素是用于治疗细菌感染的一类氨基糖苷类抗生素，包括五种不同的C族化合物，本文根据庆大霉素实验室发酵的方法和原理，对工业生产庆大霉素的原料、生产设备、生产环境、工艺流程进行设计。本设计中庆大霉素的发酵生产采用三级发酵的工艺，制备好的种子先在小罐和中罐进行扩大培养，再接种到大罐进行发酵生产。小、中、大罐的体积和容量根据物料衡算来设计，小罐需要加2.05m3培养基，中罐需要加13.6m3培养基，大罐需要加32.9m3培养基，再根据产量要求选择小、中、大罐的数量，其他设备的选择也都是根据相关标准和要求进行的。

关键词：庆大霉素；