00 知识清单——《有机化学基础》(必背知识、课前诵读)-备战2023年高考化学大二轮专题突破系列（全国通用）.docxVIP

认识有机化合物

一、有机化合物概述

1、有机物的概念：指绝大多数含碳元素的化合物，简称有机物

【微点拨】

①CO、CO2、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物、硫氰化物、氰化物等虽然含碳，但性质和组成与无机物很相近，所以把它们看作为无机物

②有机物一定含碳元素，但含碳元素的物质不一定是有机物，而且有机物都是化合物，没有单质

2、有机物的元素组成：C、H、O、N、S、P、卤素等元素

3、有机化合物中碳原子的成键特点

(1)键的个数：有机物中，每个碳原子与其他原子形成4个共价键

(2)碳原子间成键方式多样

①键的类型：两个碳原子之间可以通过共用电子对形成单键、双键、三键

②碳原子的连接方式：多个碳原子之间可以结合成碳链，也可以结合成碳环(且可带支链)

(4)碳原子个数：有机物分子可能只含有一个或几个碳原子，也可能含有成千上万个碳原子

4、有机物组成与结构的表示方法

种类

含义或表示方法

实例

分子式

用元素符号表示物质分子组成的式子，可反映出一个分子中原子的种类和数目

CH4、C2H4、C2H6

实验式

(最简式)

①表示物质组成的各元素原子最简整数比的式子

②由最简式可求最简相对分子质量

乙烯的实验式是CH2；葡萄糖(C6H12O6)的实验式是CH2O

电子式

用小黑点等记号代替电子，表示原子最外层电子成键情况的式子

结构式

①用一根短线“—”来表示一对共用电子对，用“—”(单键)、“==”(双键)或“≡”(三键)将原子连接起来

②具有化学式所能表示的意义，能反映物质的结构

=3\*GB3③表示分子中原子的结合或排列顺序的式子，但不表示空间构型

乙烷的结构式

结构简式

①将结构式中碳碳单键、碳氢键等短线省略后，与碳原子相连的其他原子写在其旁边，并在右下角注明其个数得到的式子即为结构简式，它比结构式书写简单，比较常用。结构式的简便写法，着重突出结构特点(官能团)

②“==”(双键)或“≡”(三键)不能省略；醛基()、羧基()可分别简化成—CHO、—COOH

乙烷的结构简式：CH3CH3

乙醇的结构简式：CH3CH2OH

丙烯的结构简式：CH2==CHCH3

键线式

①将结构式中碳、氢元素符号省略，只表示分子中键的连接情况，每个拐点或终点均表示一个碳原子，即为键线式

②每个碳原子都形成四个共价键，不足的用氢原子补足

键线式：

键线式：

球棍模型

小球表示原子，短棍表示价键，用于表示分子的空间结构(立体形状)

CH4的球棍模型：

空间充填模型

①用不同体积的小球表示不同大小的原子

②用于表示分子中各原子的相对大小和结合顺序

CH4的空间充填模型：

5、有机物的一般性质

(1)熔、沸点：大多数熔、沸点低

(2)溶解性：大多数难溶于水，易溶于汽油、酒精、CCl4等有机溶剂

(3)可燃性：大多数可以燃烧

(4)有机反应比较复杂，常有很多副反应发生，因此有机反应化学方程式常用“―→”，而不用“===”

6、同系物

(1)定义：结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质，互称为同系物

如：CH4、C2H6、C3H8互为同系物

【微点拨】

=1\*GB3①同系物的研究对象一定是同类有机物，根据分子式判断一系列物质是不是属于同系物时，一定要注意这一分子式表示的是不是一类物质，如：CH2==CH2(乙烯)与(环丙烷)不互为同系物

=2\*GB3②同系物的结构相似，主要指化学键类型相似，分子中各原子的结合方式相似。对烷烃而言就是指碳原子之间以共价单键相连，其余价键全部结合氢原子。同系物的结构相似，并不是相同。如：和CH3CH2CH3，前者有支链，而后者无支链，结构不尽相同，但两者的碳原子均以单键结合成链状，结构相似，故为同系物。

=3\*GB3③同系物一定满足同一通式，但通式相同的有机物不一定是同系物，如：CH2===CH2和均满足通式CnH2n(n≥2，n为正整数)，但因二者结构不相似，故不互为同系物

=4\*GB3④同系物的组成元素相同，同系物之间相对分子质量相差14n(n＝1，2，3……)

=5\*GB3⑤同系物的化学性质相似，物理性质随着碳原子数的增加而发生规律性的变化

(2)判断方法

=1\*GB3①一差：两种物质分子组成上相差一个或多个“CH2”原子团

=2\*GB3②二同：具有相同的通式，两种物质属于同一类物质

=3\*GB3③二相似：两种物质结构相似，化学性质相似

二、有机化合物的分类

1、根据碳原子组成的分子骨架：有机化合物主要分为链状化合物和环状化合物。链状化合物又可分为脂肪烃和脂肪烃衍生物；环状化合物又可分为脂环化合物和芳香族化合物，脂环化合物包括脂环烃和脂环烃衍生物，芳香族化合物包括芳