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水果调研报告--第1页

江苏城市职业学院张家港办学点

大学生校园水果市场问卷调查报告

报告组:第一组全体同学

成员:王进陆英戴蕾蔡欣星唐丹束洋洋

报告日期:2011年5月1号

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调研项目

CONTENT、水果消费市场环境分析

(—)宏观市场状况分析

(二)微观市场状况分析

、消费者分析

(—)需求量分析

(二)需求要求分析

(三)需求原因分析

(四)需求特点分析

三、水果市场竞争状况分析

—)学校水果专卖店竞争状况

二)主要竞争对手三)校内水果专卖店的竞争优势

四、大学生创业优劣势分析

(—)创业优势

(二)创业劣势

五、市场调研结论

(—)附件(二)调查问卷及统计

、市场环境分析

(—)宏观市场环境分析校内水果店的开设会大大方便学校的老师和同学,能够在一定程

度上激发他们的购买欲望,促进对水果的消费。根据调查,在食品消费结构中,随着

主食消费垂直的缓慢下降和副食品消费的垂直在逐渐上升。在这种趋势下,水果消费

支出占周围食品消费比重由此得到很好的证明。水果,这种大众消费品已逐渐变为生

活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。所以,宏观环境分析有利于校内水果店

的开设。

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二)微观环境分析

本校区拥有三四千高职高专的在校学生,二三百名教员职工,人口需求量大,消

费市场也相对比较广。在夏天来临之季,一味的冷饮满足不了师生的需求,于是将为

水果这片市场开辟了有利的道路。各色水果在严酷夏日定能成为师生们追捧的对象,

成为生活饮食中的必需品。所以,大家对水果的消费趋势不会低于其他的消费食品。

其次,现代人对食品更注重它们自身的营养价值功能,水果便是他们最好的选

择。多吃水果益处多多,不管从营养还是保健方面讲,水果都能满足大众的需求。而

且,随着园林技术和保鲜技术的不断发展,我们能在各个季节吃到不同特色的水果,

拓展了人们的需求层次。因此,微观环境分析有利于校内水果店的开设。

、消费者分析

为了获取更科学更准确的研究数据,我们小组在校园内展开了广泛的调查,调查

对象是全体学生,总共问卷50份。我组对50份问卷进行了整理,50份全部为有

效问卷。

(—)需求量分析

1、据统计,女性消费者比男性消费者对此更有消费倾向,50名调查对

象中,男性为16名,约占百分之32%,女性为34名,约占百分之68%,

为此消费倾向于女性。

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