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篇一：渔业养殖创业计划书

玫瑰园生态养殖创业计划书

姓名：张栋

地址：河南省长垣县

行业：养殖、餐饮

时间：2001年1月6日

一、绪论

随着人们收入水平的提高，对于肉类食品的需求量也在不断增加，鱼类作为营养丰富的食品已开始广

泛进入平常百姓的餐桌，目前在我国鱼类产品的日人均消费在0.2-0.3公斤之间，而美日欧等发达

国家的日人均消费量已超过0.5公斤。从现在国家的国情来看，我们国家现在耕地资源比较稀缺，人

均耕地不到1.2亩，水资源也是比较低的，我们国家现在13亿人口，专家预计二三十年之后可能要

达到16亿，这样大的人口，要解决吃饭问题，解决食物的安全问题，靠粮食不行，靠水产渔业有很

大的潜力，所以我们必须发展渔业、发展水产业，能够通过渔业、水产业，在一定程度上帮助解决食

物的安全问题。

河南省是一个人口大省，有巨大的消费需求量，但河南适合天然渔业发展的水面很少，所以淡水养鱼

具有广阔的市场前景。此外，收入提高后，人们对乡村旅游的消费需求也普遍增家，因此，我们准备

以鱼产品为基础发展集垂钓、旅游、餐饮、娱乐为一体的综合服务产业项目。

二、企业简介

企业名称：长垣县玫瑰园渡家渔村，2006年8月注册成立，注册资本30万，现有鱼塘8个，年产

值35万左右。目前，企业正在不断扩大经营规模。

三、市场分析

据调查了解长垣县人均鱼类产品消费约为12公斤/人/年，按长垣县现有人口30万人计算，年消费

总量约360万公斤。此外，长垣县距离新乡市很近，交通便利，新乡市作为一个更大的鱼产品的市

场，市场容量巨大。婚丧嫁娶、逢年过节、饭店日常聚餐，可以说鱼类产品在百姓的餐桌上将日益频

繁出现，已成为必不可少的文化节日菜。

本企业竞争优势：目前长垣县乃至新乡市较大规模的养鱼场仅？家，大部分都是个别农户小规模养

殖，鱼塘面积很小，产量低，而且鱼类品种少，难以满足不同层次、不同口味消者的需要。本企业是

长垣县规模最大的淡水鱼养殖基地，有8个鱼塘，养殖鲤鱼、草鱼、观赏鱼等20多个品种，养殖水

面达到100亩，可供人们垂钓，也可为广大渔民提供各类优质鱼苗；此外，充分利用乡村的地理风光

及鱼塘资源，在鱼塘附近建成了集娱乐、渡假、餐饮与一体的多功能餐厅（玫瑰园渡假餐厅），餐厅

按照人们返璞归真的消费取向，以农家小院的形式呈现。本企业不足：管理的成本比较高，家族式管

理，缺专业人才，资金紧张。

四、生产规划

（1）2005.8-2006.8第一阶段：鱼塘硬件建设

①建设8个鱼塘，面积12亩

②购买增氧机12台

③建设玫瑰园休闲娱乐餐厅

（2）2006.11-2007．8第二阶段：投产期投入育苗100万尾鱼

（3）2007.9-2009.11第三阶段：成本回收期

（4）2009.12-第三阶段：利润增长期和发展壮大期，计划在稳定当前产量同时，优化养鱼的品

种，根据市场需求调研，新增高营养甲鱼等养殖项目，吸引高端消费者；发展立体化养殖，充分利用

水平养鸭、鱼塘两边种植桑树养蚕等实现生态低成本养殖。

五、销售策略

1、销售渠道

①大客户送货。以集团公司食堂为主要销售目标，把长垣县工业园区内企业作为主要销售对象，实现

订单式稳定销售。

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②吸引批发商采购。制定优惠举措，欢迎长垣县鱼产品商贩到鱼塘采购。③积极拓展长垣县以外市

场。建立专门营销队伍到新乡市及外区域跑市场，拉订单。

2、产品策略

开发高中低多档次鱼类产品，满足不同收入水平消费者需求；观赏鱼、营养丰富鱼类以城市中高收入

为主要销售群体，普通与类品种以农村为主要市场。

3、促销策略

①媒介、广告宣传。通过电视台、报纸、广播等渠道开展广发的宣传报道，开展农家乐休闲旅游农业

项目，吸引城镇人口来