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公共营养师第二章医学基础辅导练习题

公共营养师第二章医学基础辅导学习题

一、单项选择题(以下每题有4个选项，其中只有1个是正确的，请将

其填写在横线空白处)

1.以下有关唾液作用的描述，错误的是〔〕[单项选择题]*

A.唾液可湿润与溶解食物，以引起味觉

B.唾液可清洁和保护口腔

C.唾液可杀灭进入口腔内的微生物

D.唾液淀粉酶可对淀粉进行彻底的分解(正确答案)

2.以下有关胰液的描述错误的是〔〕[单项选择题]*

A.胰液是由胰腺的外分泌腺分泌的

B.胰液是弱酸性液体(正确答案)

C.胰液能中和进入十二指肠的胃酸

D.胰液提供小肠内多种消化酶的最适pH值

3.胆汁主要是对〔〕进行消化和汲取。[单项选择题]*

A.脂肪(正确答案)

B.蛋白质

C.矿物质

D.维生素

4.机体的免疫系统不包括〔〕[单项选择题]*

A.淋巴结

B.肝脏(正确答案)

C.骨髓

D.脾

5.乳母膳食摄入量对乳汁中〔〕的影响不显然。[单项选择题]*

A.钙

B.乳糖(正确答案)

C.维生素B1

D.维生素A

6.婴儿前半岁体重公式为〔〕[单项选择题]*

A.出生体重+月龄×0.6(正确答案)

B.出生体重+月龄×0.8

C.出生体重+(月龄-6)×0.6

D.出生体重+3.6+〔月龄-6)×0.5

7.食物消化汲取的主要部位是〔〕[单项选择题]*

A.胃

B.口腔

C.小肠(正确答案)

D.大肠

8.脂肪大部分在〔〕汲取。[单项选择题]*

A.小肠(正确答案)

B.胃

C.肝脏

D.大肠

9.以下哪项与婴儿生长发育特点不符合。〔〕[单项选择题]*

A.1周岁时身长可达出生时的1.5倍

B.婴儿出生体重平均为3000g

C.婴儿出生时平均身长为50cm

D.1周岁时体重可达出生时的1.5倍7kg(正确答案)

10.血浆中的糖类主要是〔〕正常浓度为〔〕mmol/L。[单项选择题]*

A.葡萄糖，3.9~7

B.葡萄糖，3.9-6.1(正确答案)

C.乳糖，3.9~7

D.乳糖，3.9~6.5

11.大肠主要汲取〔〕[单项选择题]*

A.蛋白质

B.脂肪

C.水和盐类(正确答案)

D.碳水化合物

12.婴儿体内〔〕含量最低。[单项选择题]*

A.脂肪酶

B.唾液淀粉酶(正确答案)

C.胆盐

D.胃蛋白酶

13.2岁至青春前期体重公式为〔〕[单项选择题]*

A.体重(kg)=年龄×2+7(或8)(正确答案)

B.体重(kg)=年龄×0.6+7(或8)

C.体重(kg)=年龄×1.5+7(或8)

D.体重(kg)=年龄×2+5(或6)

14.2岁至青春前期身高公式为〔〕[单项选择题]*

A.身高〔cm〕=年龄×7+70(正确答案)

B.身高〔cm〕=年龄×6+70

C.身高〔cm〕=年龄×7+80

D.身高(cm)=年龄×8+60

15.〔〕是构成人体的基本结构和功能单位。[单项选择题]*

A.细胞(正确答案)

B.组织

C.器官

D.骨骼

16.人体内钙的〔〕存在于骨骼及牙齿。[单项选择题]*

A.80%

B.50%

C.90%

D.99%(正确答案)

17.进行气体交换的场所是〔〕[单项选择题]*

A.鼻

B.气管

C.肺(正确答案)

D.咽

18.正常人的血浆的pH值是〔〕。[单项选择题]*

C.7.35-7.45(正确答案)

19.胃分泌的内因子不够时，则〔〕汲取不良，影响红细胞的生成，造

成巨幼红细

胞性贫血。[单项选择题]*

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素B

D.维生素B12(正确答案)

20.哺乳对母体健康的影响哪一项不符合〔〕。[单项选择题]*

A.引起子宫收缩

B.减少子宫出血

C.促进子宫恢复

D.减少宫颈癌的发生(正确答案)

21.乳母前六个月天天泌乳约〔〕[单项选择