TQGCML-蜂王浆生产技术规范.pdf

ICS65.140

CCSB47

团体标准

T/QGCMLXXXX—XXXX

蜂王浆生产技术规范

Specificationforproducingtechnologyofroyaljelly

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

全国城市工业品贸易中心联合会  发布

T/QGCMLXXXX—XXXX

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4生产条件1

5生产过程控制2

6运输3

I

T/QGCMLXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由全国城市工业品贸易中心联合会提出并归口。

本文件起草单位：杭州康力食品有限公司。

本文件主要起草人：

II

T/QGCMLXXXX—XXXX

蜂王浆生产技术规范

1范围

本文件规定了蜂王浆的生产条件、生产过程控制和运输。

本文件适用于蜂场的蜂王浆生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB9697蜂王浆

GB/T19168蜜蜂病虫害综合防治规范

GB/T21528蜜蜂产品生产管理规范

GB/T35868—2018蜂王浆生产技术规范

3术语和定义

GB/T35868—2018界定的术语和定义适用于本文件。

4生产条件

4.1蜂农

4.1.1持有健康证﹑养蜂证。

4.1.2具备养蜂生产知识与蜂王浆生产技术。

4.1.3经蜂产品安全与标准化生产技术培训,应按GB9697,GB/T19168,GB/T21528要求规范养蜂生产。

4.2蜂场

4.2.1记录和档案管理

记录和档案管理应符合以下要求：

a)应按GB/T21528建立养蜂生产日志并按要求记录；

b)蜂场应对蜂群进行编号,并做记录；

c)养蜂生产日志应作为养殖档案，妥善保管3年。

4.2.2标识和可追溯性

标识和可追溯性应符合以下要求：

a)蜂场应对每天生产的蜂王浆进行标识。标识内容包括：蜂场编号（或名称）、蜂王浆、蜜源、

采收日期、产地、重量；

b)蜂场在交付蜂王浆的同事，应向对方提供《交货单》，做好标识防护和管理，以提供追溯性

证据。

4.3蜂种

采用优质、高产、抗病力强的蜂种。

4.4蜂群